وصفات جديدة

خبز محشو بالجبن

خبز محشو بالجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نخفق البيضة مع قليل من الملح والسكر ، تذوب الخميرة مع قليل من الحليب ، نسكبها في الوعاء مع الدقيق المنخل ، نخلط الحليب ونخلط جيداً ، إذا لزم الأمر نضيف المزيد من الحليب لعجينة الخبز ، ونعجن العجين مع المذابة الزبدة لبضع دقائق وعندما لا تعود تلتصق بالنخيل ، نصنع كرة ونغطيها ونتركها تنمو ، وخلال هذا الوقت نخلط الجبن المبشور إذا كان عن بعد بالبيض المخفوق

بعد أن ترتفع العجينة ، قطعيها إلى قطع متساوية ، وافركيها في راحة اليد ، وضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في المنتصف ، ثم اعصري العجينة جيدًا حول الحشوة ثم ضعيها في وعاء مدهون بالزبدة أو ورق الخبز ، واتركيها في الوعاء. لمدة 30-40 دقيقة وبعد أن يبرد قليلاً ، أخرجهم.


خبز محشو بالجبن - وصفات

الباذنجان محشو بالجبنة بالفرن

إذا كنت تخطط لأخذ استراحة من تناول اللحوم ، فعليك التفكير في هذه الوصفة. سوف تستمتع به بالتأكيد.

ما تحتاجه في 4 حصص (الصورة 1)
& # 8211 2 باذنجان أكبر
& # 8211300 غرام جبن حلو
& # 8211 2 بصل صغير
& # 8211 2 طماطم (مقشرة)
& # 8211 1 رابط البقدونس
& # 8211100 غرام جبن بارميزان
& # 8211 2 فلفل حار
& # 8211 1 أو
& # 8211 بهارات

خطة عمل:
& # 8211 يغسل ويقطع الباذنجان بالطول ويغرف بالملعقة من الداخل. نقطع لب الباذنجان إلى مكعبات. يقطع البصل ويقوى (الصورة 2). أضف لب الباذنجان والبهارات حسب الرغبة. اتركه يطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يصنع الباذنجان.
& # 8211 في وعاء ، اخلطي هذه التركيبة المبردة مع الجبن والبقدونس المفروم والطماطم المقطعة (الصورة 5) ، أضيفي البيض واحصل على الحشوة.
سيتم ملء كل نصف حبة الباذنجان بهذه التركيبة (الصورة 6) ، اضغط على جبن البارميزان (الصورة 7) ، ثم اتركه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة.
- نخدم بشهية كبيرة (الصورة 8)

وقت التحضير: 80 دقيقة
سعر: 4 ليو / حصة (قد تختلف حسب مكان تناول المكونات)


عصا محشوة بكريمة الجبن

عيدان محشوة بكريمة الجبن وجبة خفيفة سهلة التحضير بالمكونات في متناول اليد.
اخترت تحضير الحشوة بثلاثة أنواع من الجبن ومتبلة بالفلفل الملون والزيتون ، لكن يمكن تحضيرها حسب رغبة الجميع.
يمكن أن تكون الحزمة المثالية لكل من البالغين والأطفال.
بالإضافة إلى هذه المقبلات السريعة ، أوصي أيضًا مقبلات صغيرة سريعة أو ربما كنت مهتمًا بإعداد ملف كعكة المقبلات، لذيذ من شأنه أن يتناسب بشكل جيد مع طاولة أي حفلة

عيدان محشوة بكريمة الجبن

مكونات
2 سيخ خبز أبيض
200 جرام جبن قريش طازج
150 جرام ميلكانا بالجبن المذاب - ديلاكو
50 جرام جبن مبشور
3 lg فليفلة (حمراء ، صفراء ، برتقالية) ، مفرومة ناعماً
ملعقة زيتون مفروم ناعم
ملعقة سيبوارا مفرومة ناعماً
فلفل
فص ثوم (اختياري)

عيدان محشوة بكريمة الجبن-طريقة التحضير

يتم تجويف العصي المقطوعة إلى نصفين من القلب عند النهايات ، مما يترك هامشًا يبلغ 1 سم.
في وعاء ، اخلطي الجبن القريش مع جبن الحليب المذاب والجبن المبشور.
أضيفي الفلفل والزيتون والبصل والفلفل ومسحوق الثوم حسب الرغبة واخلطيهم.
باستخدام ملعقة صغيرة ، املأ الباغيت بالجبن الكريمي ، ولفها بإحكام قدر الإمكان في ورق تغليف واتركها لتبرد لبضع ساعات.
نقوم بتقطيعها إلى شرائح سميكة بشكل مناسب قبل التقديم مباشرة.
يمكن أن يتم تناولها جيدًا كحزمة دون الحاجة إلى قصها.


1- اغسلي الفطر جيداً ونظفي القدمين ، ثم ضعيهما على منشفة مطبخ جافة.

II. يُمزج الجبن مع البصل المفروم ناعماً والقشدة الحامضة ويمررها بالشوكة. ثم املأ الفطر بخليط الجبن ، وألصق عود أسنان وأضف نصف حبة طماطم مبهجة بالليمون المقطّع.

ثالثا. ضع ورق الخبز في الصينية ، ثم ضع الفطر. يتبل بالفلفل ويرش بالقليل من زيت الزيتون ثم يوضع في الفرن على نار هادئة حتى 180 جرام لمدة 15-20 دقيقة.

رابعا. قدميها سادة مع شبت طازج في الأعلى. يمكن تقديمها على هذا النحو أو بالإضافة إلى وجبة الإفطار مع البيض المقلي والزيتون والخيار الطازج.


خبز محشو بالجبن والفطر

حتى لو كنت لا آكل الجبن أو الفطر ، فهذا لا يعني أنني من وقت لآخر لا أقوم بإعداد أطباق من هذه المكونات. يمكن تقديم هذا الخبز المحشو على الإفطار أو العشاء أو كمقبلات في وجبات احتفالية متنوعة.

ضعي الخميرة في حوالي 100 مل من الماء الدافئ الممزوج بالسكر.
في وعاء نخلط نوعي الطحين والملح.
تُسكب الخميرة المخمرة فوق الدقيق وتُمزج بلطف مع إضافة بقية الماء الدافئ تدريجياً. اعجن باليد وأخيراً أضيفي الزيت.
نحصل على عجينة لزجة قليلاً نتركها لترتفع في مكان دافئ تقريباً. 40 دقيقة.
وزعي العجينة على منضدة مبطنة بالدقيق ، وضعي الدقيق فوقها حتى لا يلتصق بالمسمار. مع كوب قطر أكبر ، قم بقطع الأشكال الدائرية.
نحضر طبقين: في أحدهما نضع الجبن المنفاخ والآخر نضع الفطر الذي نقطعه من قبل.
نضع في كل دائرة ملعقة صغيرة من الجبن الخوار وملعقة صغيرة من الفطر. شد حواف الدائرة إلى المنتصف واضغط بأصابعك للالتصاق ، ثم شكل كرات بيدك وضعها مع الجانب المجمع لأسفل في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. نحن نفعل نفس الشيء مع الجميع.


باذنجان محشي & # 8211 وصفة هوريا فارلان

  • 2 باذنجان كبير
  • كوسة مقطعة إلى مكعبات
  • فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • فص ثوم مفروم
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • 200 جرام جبنة فيتا ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 طماطم ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • ½ حفنة من البقدونس المفروم
  • 3-4 أوراق ريحان مفرومة
  • كوب من حساء الخضار الصافي
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • كوب من اللبن الزبادي

نقطع الباذنجان من المنتصف بالطول مع قطع الذيل بنفس الطريقة. قشر القرع وابشره واقطعه. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الباذنجان في صينية مدهونة بالزيت مع توجيه الفتحة لأعلى واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة.
أثناء طهي الباذنجان ، سخني قدرًا بالزيت واقلي البصل قليلًا ، ثم أضيفي الفليفلة الحلوة والباذنجان والكوسا ، وأخيرًا أضيفي الثوم. احرص على تقليب الخضار على نار متوسطة حتى لا تحترق. في النهاية ، يتبل ويرش بالبقدونس المفروم.
أخرج الباذنجان من المقلاة واتركه ليبرد قليلاً. في هذه الأثناء ، اخلطي الخضار سوتيه مع جبنة الفيتا واملأ الباذنجان. الآن ضع الباذنجان في المقلاة واسكب مرق الخضار بحيث يكون السائل بعمق حوالي إصبع. ورق جدران الباذنجان مع شرائح الطماطم ثم نخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.
قدميها مع الخبز المحمص أو العصا ورشها بالزبادي الدهني.


بيض محشي بكريمة الجبن

  • حصص: 3 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

وصفة للبيض محشوة بكريمة الجبن مقبلات باردة ولذيذة وسهلة التحضير. الخطوات التي عليك اتباعها سهلة ، طبق مثالي عندما نريد مقبلات ليلة رأس السنة الجديدة أو مناسبات أخرى.


أولاً: تذوب العجينة في درجة حرارة الغرفة ، لا تضعها في الميكروويف:

II. في وعاء ، حضري الحشوة لفطائر الجبن المفتتة بالشوكة والبيضة الكاملة والشبت المفروم. اخلط جيدا.

ثالثا. تُدهن العجينة على ورق القصدير الذي لُفت به ، ثم تُقطع إلى جزأين وجزء يُملأ بالجبن (صنعته في نفس الوقت بالفطر). نضع حواف العجينة مع صفار البيض ممزوجاً بقليل من الماء البارد ، ثم تدحرج العجينة قليلاً.

رابعا. ثم نضع العجينة في صينية مع ورق الخبز ونضع عليها القليل من الزبدة ، ثم نمدها بالبيض ، ونضع بذور الكمون ثم من مكان إلى آخر ، ونقطع بضع قطع بسكين البيتزا.

V. توضع فطائر الجبن في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، ومن الجيد التحقق بعد العشرين الأولى ، يجب أن تكون ذهبية وجميلة.


فيديو: خبيزات محشيين بالجبن بعجينة اكثر من رائعة من مطبخ سومة (شهر اكتوبر 2022).