أحدث الوصفات

شكشوكة ، أسلوبي

شكشوكة ، أسلوبي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

شكشوكة ، أسلوبي

البطاطس المكسرة والاسكواش والفلفل وهريسة الورد الناري

البطاطس المكسرة والاسكواش والفلفل وهريسة الورد الناري

يخدم 4

تطبخ في 30 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 219 11٪

  • 10.5 جم دهون 15٪

  • المشبعة 2.2 جم 11٪

  • السكريات 11.6 جم 13٪

  • ملح 0.8 جم 13٪

  • بروتين 11.3 جم 23٪

  • 22.5 جرام كربوهيدرات 9٪

  • الألياف 5.2 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 200 جرام بطاطس
  • 200 جرام قرع الجوز
  • زيت الزيتون
  • 3 فلفل مختلط الألوان
  • حفنة من البقدونس الطازج (15 جم)
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة هريسة الورد
  • 1 × 400 جرام علبة طماطم برقوق عالية الجودة
  • 4 بيضات كبيرة خالية من الدواجن

وصفة من

نباتي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. افركي البطاطس والقرع (إذا لزم الأمر) ، قطعي شرائح بسمك 1 سم ، ثم ضعيها في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
  2. افرموا الفليفلة بقطع تقريبية ، وأضيفوها إلى المقلاة كما تذهبون.
  3. قطف أوراق البقدونس ونقطع السيقان إلى شرائح رفيعة. يُقشر الثوم ويُقطع إلى شرائح رفيعة ويُضاف إلى المقلاة مع سيقان البقدونس وبذور الشمر والبابريكا والكمون ، ثم يُغطّى ويُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك بانتظام.
  4. مرر فوق الهريسة واسحق الطماطم ، ثم قلّب ما يعادل a كمية من الماء ، ثم افتح الغطاء مرة أخرى واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى تنضج البطاطس والقرع مع التحريك من حين لآخر.
  5. يُرفع الغطاء ويُضاف أوراق البقدونس ويُتبّل بقليل من ملح البحر ، ثم يُطهى حتى تتكاثف الصلصة وتقلّ.
  6. اصنع 4 آبار بظهر الملعقة ، اقطع البيض ، افتح الغطاء واطبخ البيض حسب رغبتك.
  7. تقدم لطيفة مع الخبز المسطح الدافئ والهريسة الإضافية ، إذا أردت.

نصائح

لقد صنعت شكشوكة جافة من قبل ، وحرّكت الكثير من البيض المخفوق وخبزته لصنع نوع من الفريتاتا - لقد كانت جيدة جدًا أيضًا!



شاهد الفيديو: اومليت بالبطاطا الحلوة طبق رهيب من 15 ثانية (شهر اكتوبر 2022).