وصفات جديدة

كيكة الفستق والحمضيات المنقوعة

كيكة الفستق والحمضيات المنقوعة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كيكة الفستق والحمضيات المنقوعة

يخدم 10

تطبخ في 55 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 300 15٪

  • 14 جم 20٪ دهون

  • المشبعة 5 جم 25٪

  • السكريات 30 جم 33٪

  • بروتين 6 جم 12٪

  • الكربوهيدرات 38 جم 15٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 75 جم زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
  • 4 بيضات كبيرة خالية من الدواجن
  • 100 جرام سكر
  • 100 جرام فستق مطحون
  • 100 جرام سميد ناعم
  • 1 ليمون
  • 50 غ من مربى البرتقال غير المقشر
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
  • 25 جرام فستق
  • شراب الليمون
  • 2 حبة ليمون
  • 150 جرام سكر

وصفة من

مجلة جيمي

بواسطة جوس هيرد

طريقة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4. دهن صينية كعك مستديرة ذات قاعدة فضفاضة بقاعدة 20 سم.
  2. نذوب الزبدة على نار خفيفة ، ثم نتركها جانباً.
  3. افصل بياض وصفار البيض. يخفق صفار البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ودسمًا.
  4. أثناء تشغيل الآلة ، أضيفي الفستق والسميد ببطء ، ثم الزبدة المذابة ، وبرش الليمون ، والمربى ، ونصف ملعقة صغيرة من ملح البحر. فوز حتى تصبح ناعمة.
  5. في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض حتى يتشكل قوام متماسك.
  6. قم بطي هذا المزيج برفق في مزيج الفستق في ثلاث إضافات للحفاظ على التهوية قدر الإمكان.
  7. يُسكب المزيج في القالب المُجهز ويُخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه ذهبياً ويخرج سيخ خشبي مُدخل نظيفاً.
  8. في هذه الأثناء ، اصنع شراب الليمون. يُمزج عصير الليمون مع السكر في قدر ويُقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
  9. اثقب الكيكة بالكامل بالسيخ بمجرد إخراجها من الفرن. اسكب الشراب ببطء فوق الكعكة وهي لا تزال دافئة.
  10. يرش بالنعناع المجفف ثم يقطع ويوزع فوق الفستق.
  11. تُترك الكعكة لتبرد تمامًا قبل إخراجها من القالب. قدمي شرائح مع ملعقة من الزبادي اليوناني ، إذا أردت.


شاهد الفيديو: مطبخ رمضان. الشيف علا نيروخ. برياني - حلى الفستق الحلبي المعسل. 7 رمضان 2020 (شهر فبراير 2023).