أفضل الوصفات

روبيان على الطريقة الإسبانية مع الشمر

روبيان على الطريقة الإسبانية مع الشمر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

روبيان على الطريقة الإسبانية مع الشمر

طماطم كرزية ، ثوم ، نبيذ أبيض

طماطم كرزية ، ثوم ، نبيذ أبيض

يخدم 2

تطبخ في 35 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 343 17٪

  • 12.6 جم دهون 18٪

  • المشبعة 1.9 جم 10٪

  • السكريات 15.3 جم 17٪

  • ملح 1.6 جم 27٪

  • بروتين 22.8 جم 46٪

  • الكربوهيدرات 16.2 جم 6٪

  • الألياف 8 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 فص ثوم
  • 1 بصلة شمر
  • بضعة أغصان من البقدونس الطازج ذي الأوراق المسطحة
  • زيت الزيتون
  • 750 جرام طماطم كرزية ناضجة
  • 1 كأس نبيذ كبير من النبيذ الأبيض
  • 10 روبيان خام كبير من مصادر مستدامة
  • 1 ليمون

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جورجينا هايدن

طريقة

  1. يُقشر الثوم ويُقطع إلى شرائح رفيعة ، ثم يُقَلّم ويُقطع إلى شرائح. قطف أوراق البقدونس واقطعها تقريبًا واقطع السيقان تقريبًا.
  2. سخني مقدارًا جيدًا من الزيت في قدر واقلي الثوم برفق حتى يصبح ذهبيًا.
  3. أضيفي أعواد الشمر والبقدونس ، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، أو حتى تنضج ولا تتلون.
  4. تُقطّع نصف حبة الطماطم إلى نصفين ، وتترك الباقي كاملة ، ثم تُضاف إلى المقلاة مع النبيذ. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، أو حتى يتماسك. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف القليل من الماء.
  5. قشر القريدس ، واترك الذيل فوقها ، ثم ضعها على شكل فراشة عن طريق قصها على طول ظهر كل منها وفتحها مثل الكتاب.
  6. أضيفيها إلى المقلاة واطهيها لمدة 4 دقائق ، أو حتى تنضج وتصبح لونها وردي.
  7. يقلب من خلال أوراق البقدونس ويتبل. تقدم مع شرائح الليمون والخبز اللذيذ.


شاهد الفيديو: نودلز صينيه بالجمبري او الروبيان والخضرواتchinese stir-fried noodles with shrimp (قد 2022).