وصفات جديدة

كعكة نيئة "آيس كريم فواكه"

كعكة نيئة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كنت أقوم بتجميد الموز.

تحتوي الكيكة على 5 طبقات ، موز ، فراولة ، كيوي ، أفوكادو ، مانجو وأناناس وأعلى توت وتوت بري.

نحتاج إلى شكل كعكة مع حلقة قابلة للفصل.

سنقسم الجوز والحليب المحلى بالعسل إلى 5 أوعية صغيرة.

سنصنع طبقة الموز عن طريق مزج الموز والجوز والحليب المحلى وكيس صغير من الفانيليا وملعقة كبيرة من زبدة جوز الهند.

صب التكوين في النموذج وضعه في الفريزر.


بالنسبة للطبقة الثانية ، سنحتاج إلى المكسرات والحليب والفراولة ، ثم القليل من مسحوق الفانيليا.

أزل النموذج من الفريزر وأضف الطبقة الثانية. نعيدها إلى الفريزر.

سنغسل الخلاط في كل مرة.

الطبقة الثالثة هي الكيوي والأفوكادو والمكسرات والحليب وزبدة جوز الهند ومسحوق الفانيليا. أخرج النموذج من الفريزر واسكبه بعناية. إذا كان لديك الصبر لتصلب بشكل أفضل وبالطبع المزيد من الوقت ستعرف الطبقات بعضها البعض بشكل أفضل دون التداخل.

الطبقة الرابعة هي الأناناس والمانجو والمكسرات والحليب وزبدة جوز الهند ومسحوق الفانيليا.

أخرج النموذج من الفريزر واسكب المزيج في الخلاط. نعيد الشكل.

والطبقة الأخيرة هي التوت الأزرق والتوت والمكسرات والحليب وزبدة جوز الهند ومسحوق الفانيليا.

زينيها بالفواكه فقط بعد أن تتجمد جيدًا.

قبل إزالة الحلقة القابلة للفصل ، سنمررها بسهولة بسكين حاد وسنقوم بفصل الحواف. هذا سيمنع الكعكة من الانكسار.

سنحتفظ به في الفريزر وسنعمل بسرعة كبيرة عندما نقوم بتقطيعه.

نحن نخدمها بسرور كبير ...


كعكة الفاكهة الكلاسيكية

كونترتوب من كعكة الفاكهة الكلاسيكيةإنه سهل التحضير ويمكن أن يصبح أحد وصفاتك الأساسية لغطاء الكيك. إنه مبلل ، مثله كالشراب! أخبزها في صينية قطرها 20-22 سم. لصينية أكبر ، يمكنك مضاعفة الوصفة.

بالنسبة للكريم نستخدم كريم Pilos السائل الطبيعي من LIDL. سرها الكبير؟ فليكن باردًا جدًا ، ليضرب جيدًا. إنها كريمة مخفوقة طبيعية ، لذا من المهم الاحتفاظ بها في الفريزر لفترة قبل الاستخدام.

جميع المكونات اللازمة للوصفة كعكة الفاكهة الكلاسيكيةينتظرك في متاجر LIDL. لمزيد من الإلهام ، أقترح مطبخ ليدل! أترك أدناه بعض اقتراحات الكيك ، ما عليك سوى النقر فوق كل عنوان للوصول إلى الوصفة!

  • كيك بكريمة القهوة والشوكولاتة
  • كعكة بالبرتقال & # 8220 The Wizard of the Stars & # 8221
  • كعكة بالتين والمرينغ
  • كعكة دبلوماسية كونترتوب
  • كعكة الشمندر الحيوية

مكونات & ltstrong & gt & ltem & gt كعكة الفاكهة الكلاسيكية & lt / em & gt & lt / strong & gt- 10 شرائح

مكونات كونترتوب كعكة الفاكهة الكلاسيكية

  • 250 جرام دقيق بيلبيك
  • 150 جرام بيلبيك بني قديم
  • 200 مل حليب بيلوس
  • 80 مل فيتا دور زيت عباد الشمس
  • كيس من مسحوق الخبز Belbake
  • 2 بيضة حجم L.
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر بيلبيك
  • قشر الليمون الحيوي

مكونات الكريمة وملء كعكة الفاكهة الكلاسيكية

  • 400 مل كريم حلو لكريم بيلوس
  • 200 جرام كريم حليب مكثف بيلوس
  • كيس واحد من الجيلاتين بيلبيك الأبيض المفروم ناعماً
  • 50 مل ماء بارد
  • 2 يوسفي معلب في شراب فريشونا
  • الفراولة الطازجة والتوت

ل كعكة الفاكهة الكلاسيكية iسخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ، ضعي الشواية في منتصف الفرن. ورق حائط بالزبدة والدقيق والزبدة وورق الخبز أو برش غير لاصق بصينية دائرية بقطر 20 سم.

ضعي علبتي الكريمة الحلوة في الفريزر حتى يصبح الجزء العلوي جاهزًا.

اخلطي الجيلاتين مع 50 مل من الماء وضعيه جانبًا حتى يصبح الوجه جاهزًا.

في وعاء كبير نضع البيض والحليب والزيت والسكر وسكر الفانيليا وقشر الليمون وجوهر الفانيليا. حرك حتى يصبح ناعما.

أضف الدقيق والبيكنج باودر. قلبي حتى نحصل على عجينة متجانسة.

تُسكب العجينة في الصينية المُعدّة وتُخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار عود الأسنان.

اتركه يبرد في المقلاة ، ثم أخرج سطح العمل من المقلاة على الشواية واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

في غضون ذلك ، تحضير الكريمة. تُخفق الكريما المخفوقة على نار شديدة البرودة حتى تتماسك بالخلاط على سرعة عالية. أضف كريمة الحليب المكثف.

قم بإذابة الجيلاتين لمدة 10 ثوانٍ في الميكروويف أو حتى يصبح سائلاً دون أن يغلي. أضيفي الجيلاتين فوق الكريمة المخفوقة. نخلط الكريم جيدا.

عندما تبرد العجينة ، قطّعيها إلى شريحتين متساويتين. نقوم بتغليف الصينية التي نخبز فيها الكعكة بورق بلاستيكي ، حتى نتمكن من إزالة الكعكة بسهولة بالغة.

ضعي شريحة من الكيك في الصينية. نحن شراب مع شراب الكمثرى. نحن أيضا نضع اليوسفي على المنضدة. أضيفي 2/3 من الكريمة ، وضعيها جيداً بالملعقة.

ضع الشريحة الثانية على المنضدة ، وشراب مع شراب اليوسفي. يُزين بالكريم المتبقي ، مستوي بالملعقة. تزيين بالفواكه.

غادر كعكة الفاكهة الكلاسيكيةضعيه في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم. قد تكون الأفضل! جرب الوصفة أيضًا كعكة الآيس كريم بسرعة فائقة!


آيس كريم كاكاو خام

حرارة كبيرة! حرارة كبيرة! لحسن الحظ ، لدينا مكونات رائعة في متناول اليد يمكننا من خلالها صنع آيس كريم خام وصحي. منذ أن اكتشفت مسحوق المسكيت ، أستمتع به في تركيبات مختلفة ، أحدها آيس كريم الكاكاو الخام.

ذات يوم ، غادرت السوبر ماركت وذيلي بين ساقي وأبتلع. لقد بدأت في قراءة جميع ملصقات علب الآيس كريم (الصناديق ، نعم ، لأنني لا أعبث بالعصي أو المخاريط) ، ولدهشتي ، كلها مليئة بالأشياء المشكوك فيها. لقد فقدت شهيتي على الفور للعديد من الأشياء المفضلة لدي ، ويؤسفني أن أعلن فراقتي معهم ، بقي واحد فقط في القائمة ولكنه ليس نباتيًا. أعتقد أن الآيس كريم كان آخر شيء لم أبحث عنه في المكونات.

رؤية عدد المكونات غير الطبيعية التي تحتوي على أطباق تجارية ، كل يوم أبتعد عنها ، إنه صعب وأعترف بذلك ، لأننا عبيد للتذوق والمظهر الجميل. والآن بعد أن وضعت الحركة في القائمة اليومية ، لدي سبب آخر لأكون حريصًا بشأن ما أطعمه جسدي.

أما بالنسبة للآيس كريم في الصور فمن الجيد تقديمه بعد الطهي مباشرة. بدت لذيذة بشكل لا يصدق ، لكنها تلاشت قليلاً من حرارة المطبخ. قطع الكاكاو الخام رائعة وأشكر BeezArt على ثمارها التي تم إحضارها مباشرة من بيرو ومن موردي مسحوق المسكيت.

آيس كريم كاكاو خام

موزتان (حوالي 350 جرامًا)

30 جرام من حبوب الكاكاو الخام (أو حبيبات الكاكاو)

2 ملاعق صغيرة من مسحوق المسكيت

يقطع الموز إلى شرائح ويوضع في الفريزر لبضع ساعات حتى يتجمد. يتم تكسير حبوب الكاكاو وتقشيرها وطحنها في الروبوت بشفرة على شكل حرف S ، ولكنها ليست ناعمة جدًا. نضيف الموز المجمد ونخلط جيدا. أثناء خلط الروبوت ، أضف مسحوق المسكيت والقرفة عبر فتحة الحوض.


وصفة الآيس كريم بنكهة المشمش

وقت التحضير 30 دقيقة

وقت الطهي 48 دقيقة

مكونات

  • 500 جرام مشمش
  • 250 جرام زبادي بالمشمش
  • 4 ملاعق كبيرة من العسل (حتى لا تكون مرارة)
  • 200 مل من الكريمة السائلة للطبخ كحد أدنى. 30٪ دهون
  • 200 مل من الكريمة السائلة (استخدمت الكريمة الحامضة ، وليس الخضار)


تحضير
1. سخني 1 لتر من الماء على النار.
2. فك المشمش إلى نصفين وإزالة البذور.
3. عندما يغلي الماء على نار متوسطة ، صب المشمش النظيف في الماء الساخن واتركه على النار لمدة 3-4 دقائق.
4. صفيهم جيدًا في منخل وافردوه في صينية. أنت تصيبهم بالبرد. لجعل الأمور أسوأ ، قمت بنقلها إلى الفريزر بعد أن تبرد. لا أعرف ما إذا كان هناك خطر الفشل ، لكنهم كانوا دافئين فقط.
5. بينما تبرد ، تغلب على خلاط الضرائب.
6. نضع المشمش البارد في الخلاط مع الزبادي والقشدة الحامضة والعسل ونمررهم حتى يصبحوا مهروساً (يصبح طرياً جداً).
7. صب الخليط في وعاء الكريمة المخفوقة واخلطهم مع الكمثرى ، مع بضع حركات من الأسفل إلى الأعلى ، حتى يصبح المزيج ناعمًا. لا ينبغي الإصرار عليه.
8. صب الخليط في وعاء.
9. تخلط في الساعة الأولى 3 مرات بمسمار كهربائي أو دبوس كهربائي. البطاطس باليد ومدى طراوتها ، في البداية ، حتى مع وجود شوكة.
10. ثم كل ساعة ، يجب خلطها مرة أخرى 3-4 مرات على الأقل حتى لا تتشكل إبر ثلج وتكون على ما يرام. عندما يتجمد بشدة ، أضع الصندوق مع القاع في ماء ساخن لمدة 10 ثوانٍ ، وأخرجت الكتلة وقطعتها إلى مكعبات كبيرة بسكين ووضعتها على الروبوت بالسكاكين لتنهار.
11. في النهاية ، قمت أيضًا بجرعات في أكواب بلاستيكية ونصفها في الصندوق حتى أتمكن من تقسيمها لتقديمها على النحو التالي:
& # 8211 قم بتسخين الملقط - الملعقة لتقطيع كرات الآيس كريم في الماء الساخن ، وبالتالي قم بتقسيمها جيدًا.
اتركيه لمدة 5 دقائق في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح طريًا ثم قدميه في أكواب / أوعية مع أنصاف مشمش مليئة بالكريمة المخفوقة. وهكذا ، يصبح التحضير أشهى من مجرد الآيس كريم العادي.
عيشها!


طرق لانقاص الوزن

آيس كريم نباتي خام بالزيوت الأساسية. كيك شوكولاتة بيضاء وكريمة برتقال. وصفة الكعكة النباتية الخام مع الفانيليا وكريمة التوت هي متعة لبراعم التذوق.

إذا كنت تحب حلوى نباتية خام ، متسقة ومنعش فيها. عناصر كعكة التوت النباتي الخام كتبها ليجيا بوب. كعكة جوز الهند الخام مع الشوكولاتة هي كعكة دسمة ولذيذة ، بدون نار وبدون نار. يمكن أن تكون هذه الكعكة النباتية النيئة مع الشوكولاتة والتوت جاهزة في شهر مايو.

الهند ومتحمسون للوصفات البسيطة واللذيذة ، ونمط الحياة النباتي. كعكة نباتية خام بجوز الهند والكثير من الفاكهة. العطلة الشتوية هي الأجمل ولا نطيق الانتظار حتى تأتي ، نحن نبحث عنها. كعكة نباتية مع الجوز وكريمة الكاجو والتوت.

كعكة الشوكولاتة النباتية مع التوت. كعكة نيئة-نباتية -01-صحية-لذيذة.


يحتاج هذا الحبيب الملون إلى:

  • 100 غرام الكاجو الرطب (شرحت لماذا من الجيد ترطيب المكسرات والبذور في منشور مدونة)
  • 120 غرام الصبار (أو أي محلي مفضل آخر)
  • 300 غرام فواكه مجمدة (اخترت: فراولة ، توت ، توت أزرق)

كلهم يكوّنون صداقات في الخلاط. حرك حتى يصبح ناعما. ثم يتم سكبه في وعاء يتم وضعه في الفريزر أو آلة الآيس كريم.

يؤكل بملعقة صغيرة وكثير من الشهية.

المشاركات الاخيرة
2020 ساحة التفيل & # 8211 إصدار شتاء / ربيع
صيام خالي من الغلوتين
COVID-19 & # 8211 لماذا نحن منفتحون خلال هذه الفترة
كعكات الصيام أو كيف تمسك الطبيعة في راحة يدك
المنتجات العضوية & # 8211 الاختيار رقم 1 في فيجانزا
آيس كريم فواكه نيئة
كعك نباتي خام وحلويات تقليدية
العلامات
مختبر

برنامج العمل
من الاثنين إلى الجمعة: 10.00-18.00

مفيد
طعم طبيعي!

تقدم الطبيعة النكهات. نحن نجمعهم فقط. مع الذوق.

ملفات تعريف الارتباط مهمة حتى عندما لا تكون نباتية خام :). نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة التصفح على هذا الموقع. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

خصوصيتك

بالنسبة إلى شركة Veganzza Concept SRL ، فإن حماية بياناتك الشخصية مهمة جدًا.

يتم جمع البيانات من أجل ضمان أفضل العروض لك ومنحك أفضل تجربة فيما يتعلق بها فيجانزا كونسيبت SRL.

لذلك ، يجب تحديث بياناتك باستمرار. يمكنك التدخل في أي وقت بخصوص دقة البيانات واستخدامها. يرجى الاتصال بنا بكل ثقة لتصحيحها أو حذفها.

يتم جمع البيانات فقط على أساس موافقتك فيما يتعلق بـ فيجانزا كونسيبت SRL ووفقًا للمتطلبات القانونية. يجب أن تتم معالجتها في ظل ظروف الشرعية والإنصاف والشفافية ، مما يضمن أمانًا مناسبًا للبيانات ، بما في ذلك الحماية ضد المعالجة غير المصرح بها أو غير القانونية وضد الفقد أو التلف أو التلف العرضي.

طاقم عمل فيجانزا كونسيبت SRL يلتزم بشكل صارم بالمتطلبات القانونية المتعلقة بحماية البيانات ويهتم بأن يتم تنفيذ جميع عمليات المعالجة فقط لصالحك.


  • 200 غ من مزيج الفاكهة (الكرز والفراولة والبطيخ)
  • 200 جرام زبادي طبيعي دسم
  • 1-2 ملاعق كبيرة من العسل

اشطف الثمار ونظفها وقطّعها إلى قطع وضعها في الخلاط مع الزبادي والعسل. امزج حتى تحصل على تركيبة كريمية.

املأ أشكال الآيس كريم.

إذا لم يكن لديك أشكال ، فلا مشكلة ، املأ أكواب بلاستيكية وضع عصا الآيس كريم ، ثم ضع قطعة من ورق الألومنيوم في الأعلى.

ضع القوالب أو الأكواب في الفريزر لبضع ساعات أو حتى تتجمد تمامًا وبعد ذلك يمكنك تناولها. لتتمكن من إخراجها بسهولة من القوالب ، اغمرها لمدة دقيقة في ماء دافئ. شهية طيبة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


500 غرام موز مجمد (الكمية بدون قشر)
500 غرام فراولة مجمدة (يمكنك استخدام التوت أو الفاكهة التي تحبها)
عصير ليمون
محلي اختياري (شراب الصبار أو العسل)

أساس وصفة الآيس كريم النباتي الخام هو الموز ، وهو من أكثر الفواكه المغذية لأنه غني بالفيتامينات والمعادن والسكريات والألياف والبروتينات. قبل تجميد الموز ، قطّعي شرائح بسمك 0.5-1 سم ، ورشيها جيدًا بعصير الليمون وضعيها في الفريزر في أكياس. رش الموز مع الكثير من الليمون بمذاق رائع. من المهم أن يتم طهي الموز جيدًا.

يتم غسل الفراولة وتقطيعها إلى نصفين ، وتوضع أيضًا في أكياس في الفريزر.

عندما يتم تجميدها ، ضعي الموز مع الفراولة في الخلاط وخلطيه لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يصبح قشدة جيدة. يفضل استخدام خلاط بشفرة على شكل حرف S وقوة محرك دنيا 1000 واط.

إذا لزم الأمر ، أثناء المعالجة ، قم بإيقاف تشغيل الروبوت إلى يجتمع التكوين على جدران الروبوت.

إذا أردت يمكنك مزج الثمار على حدة ثم وضع كوبين من كل نكهة في وعاء وتقديمها.

أحد الأسرار هو وضع الأوعية في الفريزر التي ستقدم فيها الآيس كريم النباتي النيء! بهذه الطريقة تحافظ على تناسقها بشكل أفضل.

بمجرد تجربة الآيس كريم النباتي النيء سيتحول بالتأكيد إلى الحلوى المفضلة لديك هذا الصيف!


آيس كريم الموز والتوت (بدون سكر)

أتذكر المرة الأولى التي أعطيت فيها الآيس كريم الصغير المتنوع ذاتيًا.

كان الجو حارا وكانت أسنانه متوترة.

عندما تذوقه ذاب بالمعنى الحرفي والمجازي!

إذا كان طفلك الصغير أيضًا يدخل في إضراب خلال فصل الصيف ، من حيث الطعام ، أو لا يشعر برغبة في تناول أي شيء على الإطلاق ، بسبب الأسنان التي تثقب لثته ، يجب أن تجرب آيس كريم الموز والتوت!

يمكن استبدال توت العليق بنجاح بالتوت الأزرق أو الفراولة أو العليق ، أو حتى خليط من الثلاثة.

يمكنك تقديمها بثقة ، لأنه سيكون لديك اليقين أنه ، على عكس التجاري ، لا يحتوي على السكر ، والمثبتات ، والمواد الحافظة ، والمستحلبات ، والأصباغ الاصطناعية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك عمل مجموعات لا حصر لها من المكونات!

& # 8211 ابحث عن بعض الاقتراحات في نهاية المقال & # 8211

عندما يكون الجو حارًا جدًا في الخارج ، فإن القليل جدًا منا لديهم شهية ولا يستهلكون شيئًا سوى الفاكهة والماء ، وربما الزبادي.

هذا ينطبق أيضا على الأطفال.

إنها أول علامة على ضرورة إجراء تغيير في قائمتهم.

حاول استبدال الحساء الساخن ببعض الأنواع الباردة (في درجة حرارة الغرفة) ، مثل هذا الجازباتشو ، والوجبات الخفيفة بأطباق أكثر تعقيدًا قليلاً ، تحتوي على 2-3 مجموعات طعام على الأقل.

هذا يعني أنها مناسبة آيس كريم جيدة.

فيما يتعلق بانفجار الأسنان ، يبدو أن الآيس كريم له تأثير مهدئ ، ويخفف الألم ويقلل من التهاب اللثة.

تقول طبيبة الأسنان ميرونا إيواني ، وهي مدوّنة في siblondelegandesc ومحبّة كبيرة للآيس كريم:

& # 8220P's أي التهاب الدجاج البارد ، مساعدة. لذلك يمكن (n.r. ice cream) تهدئة الطفل قليلاً ، لكن هذا ليس العلاج المفضل ، إذا جاز التعبير. & # 8220

الآيس كريم لا يسبب احمرار والتهاب الحلق

لا ، على الرغم من الأسطورة الشائعة للغاية ، من الأطعمة الباردة التي يتناولها الأطفال ، "تتحول إلى اللون الأحمر في الحلق" ، يبدو أن هذا ليس هو الحال.

لا تزال البكتيريا والالتهابات الفيروسية هي الأسباب الحقيقية لنزلات البرد.

لكن الشرط هو أن يتم تناول الآيس كريم ، دون تسرع ، بإيقاع عادي وخلافا للضوابط العامة ، وعدم تركه يذوب قبل تناوله.

وفقًا لطبيب الأنف والأذن والحنجرة الأول ، سورين كادار ، فإن تناوله مذابًا أكثر خطورة من تناوله المجمد.

والسبب هو أن الجو يظل باردًا جدًا وسنأخذ كمية أكبر ، وبالتالي فإن الصدمة الحرارية ستكون أعلى من ذلك بكثير.

يمكنك معرفة المزيد عن هذا الموضوع هنا.

نصائح وحيل لآيس كريم متجانس بدون بلورات ثلج.

1. جمد جميع الفواكه لمدة ساعة على الأقل قبل الاستخدام ثم انقل المزيج إلى الفريزر بأسرع ما يمكن.

2. قلب الآيس كريم بشكل دوري بعد التجميد (كل 30 دقيقة ، 3-4 مرات)

3. استخدم الزبادي أو الكريمة أو الماسكاربوني عالي الدسم

إذا كنت ترغب أيضًا في تحضير هذا الآيس كريم بالموز والتوت (بدون سكر) لطفلك أو لطفلك أو للعائلة بأكملها ، يمكنك العثور على قائمة المكونات وكيفية تحضيرها أدناه.

وقت التحضير: 5 دقائق

عدد الحصص: 6 قطع

حجم السفينة: أشكال الآيس كريم

وقت التبريد: 3 ساعات على الأقل في الفريزر


مثلجات مصنوعة في المنزل

إذا مللت من الآيس كريم التجاري ، يمكنك بسهولة صنع الحلوى المنعشة الخاصة بك باستخدام القليل من المكونات.

يأتي الآيس كريم من إيران (بلاد فارس سابقًا) ، في عام 500 قبل الميلاد. في ذلك الوقت ، كان الناس يجمعون بين الجليد والنكهات المختلفة ليصنعوا فقط أشهى الأطباق في منتصف الصيف. في سنة 400 ق. قبل الميلاد ، اخترع الفرس وصفة خاصة للكرمة النبيلة ، والتي تجمع بين الثلج مع الزعفران والفاكهة والنكهات المختلفة.

اليوم ، تحتوي الوصفة الأساسية للآيس كريم محلي الصنع على عدد قليل من المكونات. والنتيجة هي آيس كريم بنكهة الفانيليا اللذيذة ، والتي يمكنك تغييرها حسب رغبتك ، بإضافة جميع أنواع الإضافات.

  1. سخني الحليب والسكر والملح ونصف كمية الكريمة في قدر.
  2. نقطع الفانيليا إلى نصفين ونضيف البذور إلى الحليب على النار ثم الكبسولة.
  3. بعد أن يذوب السكر ، ارفعي المقلاة عن النار وغطيها بغطاء واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
  4. في وعاء كبير ، اخفقي الصفار الستة. صب فوقهم ببطء التركيبة التي بردت واخلطهم جيدًا.
  5. عندما يصبح المزيج الجديد متجانسًا ، اسكبه في قدر وسخنه على نار متوسطة. قلبي باستمرار حتى تتكاثف الكريمة ، ثم ارفعيها عن النار.
  6. ضعي باقي الكريمة في وعاء كبير وغطي هذا الوعاء بمصفاة. من خلال مصفاة ، صب الكريم الساخن في وقت سابق. نضيف خلاصة الفانيليا ونخلط جيدا.
  7. اتركي الكريمة لتبرد ، ثم اسكبيها في حوض آلة الآيس كريم وحضريها حسب تعليمات الآلة.
  8. إذا لم يكن لديك آلة آيس كريم ، صب الخليط في وعاء يمكن غلقه ووضعه في الفريزر. خلال الساعات الثلاث الأولى ، أخرج الوعاء كل نصف ساعة واخلطه جيدًا في الآيس كريم لتجنب تكون بلورات الثلج. ثم اترك الآيس كريم في الفريزر لمدة ساعتين أخريين على الأقل.
  9. قبل تقديم الآيس كريم بربع ساعة على الأقل ، أخرجه من الفريزر. قدمها ببساطة أو مع أي طبقة يمكنك التفكير فيها: فواكه ، أوراق نعناع ، بسكويت ، شراب.

جرب هذه الوصفات التي يمكنك مزجها مع الآيس كريم: شراب النعناع ، مربى الفراولة ومربى السفرجل

نوصي أيضًا بهذه الوصفة كيك بالجبنة الحلوة والزبيب

0 / 5 - 1 مراجعة (ق)


فيديو: Roomys met net 2 bestanddele! (شهر اكتوبر 2022).