وصفات جديدة

Peregrine Espresso: قهوة وخدمة لا مثيل لها

Peregrine Espresso: قهوة وخدمة لا مثيل لها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  1. الصفحة الرئيسية

19 نوفمبر 2013

بواسطة

قهوة وخدمة لا مثيل لها

هذا هو أفضل مقهى وجدته على الإطلاق. أنا الآن أعيش في مدينة نيويورك ولا يمكنني العثور على أي شيء جيد مثل Peregrine. :-(


أفضل قهوة في واشنطن العاصمة تتحسن باستمرار

لقد قيل لي بشكل موثوق إن جزءًا من كوني مراسلة جيدة هو أنك دائمًا ما تقطع المسافة من أجل القصة ، وهذا هو السبب في أنني استيقظت في وقت مبكر جدًا يوم السبت الماضي وقادت ما يقرب من خمس وأربعين دقيقة إلى قسم من واشنطن العاصمة كان لدي لم تزر منذ سنوات. لفنجان من القهوة.

في غضون عقد ونصف ، تغير حي بتوورث بشكل واضح & # x2014 مثل ، الكثير & # x2014 وفي قلب كل الأحداث كان سوق المزارعين الأسبوعي الحي & aposs & # x2019s. لم أكن هناك من أجل أول إنتاج لهذا الموسم ، أو للرجل الذي يقطع لحم الصدر ، أو أكوام الجبن الدنماركي المنتفخ التي كان الناس يصطفون فيها بصبر لأنني في اليوم السابق ، تذوقت قهوة محددة جدًا من a محمصة محلية محددة جدًا ، اسم Lost Sock ، وقد أحببتها كثيرًا. بعد مزيد من التحقيق ، علمت أن هذا السوق (وفي صباح اليوم التالي ، عبر المدينة) سيكون ، في الوقت الحالي ، فرصة البيع بالتجزئة المباشرة الوحيدة ، ولذلك نهضت وذهبت بسرور.

خياراتي في ذلك الصباح كانت القهوة الساخنة أو القهوة المثلجة & # x2014 بسيطة ومباشرة. ذهبت لشراء القهوة الكولومبية المتلألئة ، وهي قهوة مشرقة ونقية وحمضية & # x2014 الأكثر أهمية & # x2014 قهوة دقيقة للغاية ، تم الحصول عليها من مجموعة Direct Origin Trading الجماعية من شركة مملوكة للمرأة فينكا في كولومبيا ومنطقة أبوس توليما. بعد ذلك بوقت قصير ، ندمت على الفور على عدم الحصول على القهوة المثلجة (Guji ، إثيوبيا) أيضًا. ندمت أيضًا على عدم تمكني من شرب كوب القهوة الذي اشتريته بالكامل ، مع علمي بعدد محطات التوقف قبل انتهاء اليوم.

عندما تم إصدار استطلاع The Best Coffee In Every State 2019 في مارس ، كان هناك أكثر من عدد قليل من قراء العاصمة يتساءلون & # x2014 ماذا عن أمتنا وعاصمتنا؟ سؤال رائع ، ويسعدني & # x2019m أن يسأل الأشخاص & # x2014 بينما لم نقم عادةً بتضمين المدينة في هذه الاستطلاعات على مستوى البلاد ، ولا يوجد سبب يمنع المنطقة من الحصول على نصيبها من الاهتمام. بعد أن أدركت أنه قد مر ما يقرب من عشرة أشهر منذ زيارتي الأخيرة ، في نهاية الأسبوع الماضي ، في المدينة وحرصًا على تصحيح أخطاء الماضي ، قمت برحلة لا تُنسى عبر المشهد المترامي الأطراف في المنطقة و # x2019 ، وزرت أكثر من عشرة مقاهي ، وأخذت عينات من كمية سخيفة من القهوة. في البداية ظننت أنني & # x2019d أسقط فقط قائمة بخمسة من المفضلات لدي ، وأطلق عليها وظيفة تم القيام بها بشكل جيد بما فيه الكفاية ، لكن هذه المرة اعتقدت أنني قد أشركك في العملية ، مما يمنحك الأفضل والأفضل وأحيانًا أقل- من ، فقط لإعطائك فكرة عن كيفية إجراء استطلاع أفضل قهوة في كل ولاية لعام 2019.

التفاصيل: بدون استثناء تقريبًا ، سأزور كل مقهى دون الكشف عن هويتي ، وأطلب قهوة مقطرة ، وإسبريسو ، وكورتادو أو كابتشينو ، لتغطية أكبر عدد ممكن من القواعد. من أجل تجربة المتجر تمامًا كما يفعل أي عميل مبتدئ ، لا أطلب إعادة صنع & # x2014besides ، مع كل المنافسة في معظم المدن هذه الأيام ، وبالتأكيد في هذه المدينة ، لا أشعر بها & # x2019s كل هذا غير عادل نتوقع منهم أن يفعلوا ذلك بشكل صحيح في المرة الأولى.

في حين أن ثلاثة عشر مقهى (في الواقع ، كان هناك عدد آخر ، لكنني & # x2019 سأوفر لك التفاصيل) قد تبدو كثيرة جدًا لمدة يومين ، ضع في اعتبارك أنني كنت قد ذهبت إلى أكثر من نصفهم من قبل ، وأحيانًا عدة مرات. أفضل جزء & # x2014 تقريبًا كان كل شيء جديد بالنسبة لي أفضل بكثير مما كنت أتوقعه ، وهو تطور رائع لمدينة غالبًا ما تشعر أنها استقرت بشكل مريح على نفس العلامات التجارية (سواء العملاقة أو البوتيك) التي نراها الآن في المدن كلها صعودًا وهبوطًا الساحل الشرقي. صحيح ، يكفي & # x2014let & # x2019 الوصول إلى الأشياء الجيدة.


دبل شوكولاتة قرفة

دبل شوكولاتة قرفة

منذ عام 1998 ، اعتمدت مطاعم وفنادق شمال تكساس على كافاليني كوفي للحصول على أفضل أنواع القهوة والشاي وآلات الإسبريسو وآلات القهوة. بصفتها الموزع الرئيسي لمنطقة دالاس للمؤسسات التجارية وعشاق القهوة المميزين في المنزل ، تقدم قهوة كافاليني منتجات عالية الجودة وخدمة لا مثيل لها.

بينما ترحب كافاليني كوفي & ldquowalk بالزبائن الذين يرغبون في شراء المنتجات ، يرجى ملاحظة أننا لسنا مقهى للبيع بالتجزئة ، ولا نقوم بتخمير القهوة وتقديمها في الموقع.

اتصل بنا اليوم من أجل:

أنواع القهوة والشاي الفاخرةالحصري ، خلطات القهوة المخصصةآلات إسبرسو عالية الجودة مطاحن القهوةآلات القهوة ومحضرات القهوة محمصات القهوة المنزلية قهوة كوشر في دالاس حبوب البن الإيطالية المستوردة

الملحقات المتعلقة بالقهوة للفنادق والمطاعم والمؤسسات التجارية الأخرى

معدات القهوة والاسبريسو - المبيعات والصيانة:

يسعدنا أن نكون موزعين لـ Franke و Nuova Simonelli وغيرهما من العلامات التجارية الصناعية الكبرى للاستخدام المهني والشخصي.

بالإضافة إلى مبيعات ماكينات القهوة والمعدات في دالاس وفي جميع أنحاء شمال تكساس ، نحافظ أيضًا على أسطول الخدمة الخاص بنا ومخزون قطع الغيار لضمان أن معدات القهوة والإسبريسو الخاصة بك دائمًا في حالة تشغيل مثالية.

اتصل بنا اليوم للتحدث عن إنشاء الخدمة ، أو تطوير مزيج قهوة مخصص لمطعمك أو فندقك ، أو مساعدتك في اختيار معدات القهوة والإسبريسو المناسبة لاحتياجاتك.


Nanovessel عبارة عن قارورة معزولة متوافقة مع Nanopresso. لا تضيع الوقت في صب الماء الساخن من القارورة المفرغة في خزان المياه Nanopresso. يمكن تركيب Nanovessel مباشرة على Nanopresso واستخدامه كخزان مياه كبير. درجة الطعام ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ، تحافظ على الماء ساخنًا لساعات. يسهل إزالة الغطاء والفلتر وتنظيفهما بسهولة.

إشعار: عند تركيبها على Nanopresso ، لا تستطيع الوعاء النانوي ضمان وظيفتها المتساوية. يجب تخزين الماء الساخن في حاوية نانوية مع غطائها مُثبتًا للحصول على أفضل أداء للحفاظ على السخونة.

مميزات

البعد 146x62x62 ملم 5.75 × 2.44 × 2.44 بوصة
وزن 190 جرام 0.42 رطل
السعة المائية 210 مل 7.10 أونصة سائلة
تعرف أكثر

راحة

سنقوم بالرفع الثقيل

لا مزيد من الرحلات إلى المتجر للحصول على قهوة قديمة ، قديمة ، رديئة

يتم توصيل Fresh Coffee مباشرة إلى باب منزلك كلما احتجت إليها ، لذلك لن تنفد أبدًا

تعني مرافق التحميص المزدوجة في يوتا وتينيسي أنك تحصل دائمًا على القهوة الطازجة الممكنة ، بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه في أمريكا

لا توجد رسوم إلغاء أو إنهاء مبكر

يتم ضبط تردد الشحن بسهولة


فاز مطعم Peregrine and Ceremon Coffee بجوائز كبيرة في Coffee Fest

اجتذبت نسخة نيويورك من معرض القهوة التجاري Coffee Fest المشترين والمحامص ورؤساء القهوة من جميع أنحاء وسط المحيط الأطلسي في نهاية الأسبوع الماضي ، وبلغت ذروتها في نوع من جوائز الأوسكار لعالم القهوة (مع المزيد من الدنيم واللحية) .

حصل اثنان من الموردين المحليين على أعلى الجوائز: تم اختيار المحمصة التي يقع مقرها في أنابوليس كأفضل قهوة إسبريسو في أمريكا عن إسبرسو إيجوتا الكيني أحادي الأصل ، كما تم اختيار Peregrine Espresso كأفضل مقهى في أمريكا ، أفضل مقهى في شارلوتسفيل.

قال صاحب الحفل ، فينسينت إياتستا ، عن الفوز: "لقد كنا متحمسين للغاية للفوز بالمسابقة". "لقد فهمها الحكام بشكل صحيح. كينيا ، كنت تتوقع أن تكون قهوة فائقة اللمعان ، لكننا تمكنا من التحكم في الحموضة." بدلاً من ذلك ، تحتوي القهوة على روائح عسل البرسيم والتبغ والكشمش الأسود ، مع قليل من الحمضيات.

هل تريد تجربتها؟ المكان الوحيد للعثور على أصل كينيا الفردي محليًا هو Filter Coffeehouse في Dupont Circle. لا يبيعها المتجر بالكيس ، ولكن يمكنك طلب إسبرسو مزدوج أو لاتيه أو أبيض مسطح مع كينيا بينما تستمر الإمدادات للأسبوع المقبل أو نحو ذلك.


باريستا الولد الشرير يفي بدين ضرائب العاصمة


انتقل نيكولاس تشو ، مالك Murky Coffee السابق ، إلى اليسار ، إلى الويب دفاعًا في عام 2008 بعد أن قام أحد العملاء بتوبيخ باريستا ديفيد فلين علنًا ، على اليمين ، بشأن سياسات المتجر الصارمة. أضاءت الشجار على الإنترنت. (صورة عام 2008 بواسطة Joe Heim / The Washington Post)

إذا كان هناك دونالد ترامب من عالم القهوة المتخصصة ، فهو نيكولاس تشو ، صانع القهوة الكاريزمي الذي له تاريخ في تجنب الضرائب والتعامل بحدة مع النقاد.

من المحتمل أن الواشطينيين من الطراز الحديث ليس لديهم أدنى فكرة عن من هو تشو. كان يدير مقهى Murky Coffee الذي نال إعجابًا كبيرًا ، في مواقع في أرلينغتون وفي كابيتول هيل. لقد كانت رائدة متاجر الموجة الثالثة اليوم - Qualia و Peregrine Espresso و Compass و Wydown وغيرها الكثير - التي تغمر عروقنا بالقهوة المحضرة من حبوب عالية الجودة أحادية المنشأ من جميع أنحاء العالم. تم إغلاق كلا الموقعين Murky منذ فترة طويلة ، بسبب انتهاكات ضريبية أو إيجار أعلى أو سوء إدارة أو مزيج من الثلاثة.

ولكن قبل أن يغلق المحلات التجارية وينتقل إلى كاليفورنيا للمشاركة في تأسيس محمصة ، اكتسب تشو سمعة باعتباره كلب حراسة Murky ، وهو على استعداد لأخذ قضمة من أي شخص يعبث بسلامة منتجات القهوة الخاصة به. يمكن القول إن أكثر حلقاته شهرة جاءت في عام 2008 ، عندما دخل في حرب كلمات عبر الإنترنت مع عميل لم يقدّر أسلوب Murky في تقديم الإسبريسو (أي رفض تخفيفه بالثلج). لقد كان تبادلًا للخطابات التي انتهت بتهديد تشو بضرب الرجل ، حسنًا ، صانع أطفاله.

كسر القتال طريق الإنترنت قبل كيم كارداشيان.

بعد ما يقرب من عامين من تلك الحلقة ، أقر تشو بالذنب في ثماني تهم تتعلق بانتهاك الضرائب الجنائية لعدم تقديم إيصالات ضريبية من Murky Coffee في كابيتول هيل ، والتي تم إغلاقها في فبراير 2008 عندما أغلق مكتب الضرائب والإيرادات في العاصمة الملكية. واجه تشو ما يقرب من أربع سنوات في السجن ، لكن قاضي المحكمة العليا في العاصمة علق الحكم ووضع تشو تحت المراقبة لمدة خمس سنوات. جاء الاختبار بشروط: سيكمل تشو 400 ساعة من خدمة المجتمع ويدفع أكثر من 190 ألف دولار كتعويض.

بعد أكثر من ست سنوات ، سدد تشو أخيرًا ديونه لمقاطعة كولومبيا. لكنها تطلبت معركة قضائية مطولة واستعداد المقاطعة للتسامح عن أكثر من 30 ألف دولار لصالحها. في النهاية ، دفع تشو أكثر بقليل من 157000 دولار لتسوية الديون الضريبية.

وقال روبرت ب. "إذا أرسله القاضي إلى السجن ، فلن نتمكن من استعادة أي من ذلك".


نيكولاس تشو يصب كأسًا فائزًا خلال مسابقة باريستا 2010 في المنطقة. بعد انتقال تشو غربًا ، ادعى مكتب المدعي العام في العاصمة أنه فشل في استخدام خبرته في القهوة لكسب دخل يسمح له بسداد ديونه. (صورة 2010 بواسطة سارة ل.فويسين / واشنطن بوست)

إذن ما الذي جعل تشو يسعل النقود؟ قدم مكتب المدعي العام في العاصمة طلبًا في أواخر عام 2014 لإلغاء اختبار تشو وإلقائه في السجن. اتهمت المقاطعة شو بعدم الامتثال عمدًا لشروط المراقبة. حدد المكتب الأرقام: بحلول يونيو 2015 ، بعد أكثر من خمس سنوات من الاعتراف بالذنب ، سدد تشو 17169 دولارًا فقط (برصيد يزيد عن 170 ألف دولار) وأكمل 29 ساعة من خدمة المجتمع (6 في المائة من المبلغ المطلوب) .

اتهم مكتب المدعي العام شو ، من بين أمور أخرى ، بإفقار نفسه طواعية بالفشل في الاستفادة من خبرته في القهوة لكسب لقمة العيش من الإنفاق النقدي على السفر إلى الخارج بدلاً من سداد ديونه وإخفاء الدخل. زعم مكتب المدعي العام أن تشو أبلغ عن دخل قدره 1000 دولار فقط من 2010 إلى 2013 ، بينما اكتشف محققو المدينة نماذج 1099-K يُزعم أن تشو قد كسب أكثر من 160 ألف دولار في السنوات 2011 حتى 2013.

"لقد فشل المدعى عليه في كل حالة تحت الاختبار تقريبًا ، بغض النظر عن مدى سهولة وعدم تعقيد مثل هذه الظروف. يتضح من سلوك المدعى عليه أنه لم يأخذ اختباره على محمل الجد "، حسبما زعم مكتب المدعي العام في وثائق المحكمة.

في وثائق المحكمة ردًا على طلب المقاطعة بإلغاء الاختبار ، هاجم محامي تشو ، يوجين أوم ، مزاعم المقاطعة نقطة تلو الأخرى. وقال المحامي إن الأزمة المالية لعام 2008 أعاقت قدرة تشو على إيجاد عمل. كانت رحلات "تشو" إلى الخارج عبارة عن رحلات ذات صلة بالصناعة لإلقاء محاضرات أو شبكات ، مدفوعة من قبل كيانات أخرى. كان مبلغ الـ 160 ألف دولار عبارة عن مدفوعات لشركة Wrecking Ball Coffee ، وهي محمصة مقرها في سان فرانسيسكو تملكها زوجة تشو ، تريش روثجب.

بعد ست سنوات من الاعتراف بالذنب في ثماني تهم تتعلق بانتهاك الضرائب الجنائية ، دفع "تشو" معظم ديونه للمقاطعة ، التي تخلت عن جهودها لإلغاء فترة المراقبة. (صورة عام 2007 بواسطة داينا سميث / لصحيفة واشنطن بوست)

جادل أوم قائلاً: "عند إعداد حساب PayPal Business لـ Wrecking Ball Coffee ، قدم السيد تشو رقم الضمان الاجتماعي الخاص به". "السيد. لم يكن "تشو" على علم بأن هذا سيؤدي إلى إصدار نموذج 1099-K باسمه فيما يتعلق بدخل الشركة ".

بالإضافة إلى ذلك ، جادل محامي تشو بأن موكله يعاني من مشاكل مالية "عميقة وواسعة الانتشار" تتجاوز ما يدين به للمقاطعة. وقال المحامي إن تشو اضطر إلى استخدام الأموال القليلة التي حصل عليها أو اقترضها لتغطية العديد من الالتزامات "بينما لا يزال يمد نفسه بضروريات الحياة".

ورد مكتب المدعي العام بالقول إنه جمع أدلة كافية لإثبات أن تشو يمكنه سداد ديونه. رفض المكتب مشاركة جميع الأدلة. لكن المتحدث باسم ماروس قال إن العمل الذي قام به بايلي لايتون ، مساعد المدعي العام ، وجيمس هيسلر ، المحقق الجنائي في مكتب الضرائب والإيرادات في العاصمة ، لم يمنح شو خيارًا سوى التعويض والبدء في التطوع بوقته. لقد أكمل الآن ساعات خدمة المجتمع.

ومن أين حصل تشو على المال لتغطية ديونه الضريبية؟ وفقًا لمكتب المدعي العام ، تم تقديم شيكين نيابة عن Cho. وصل الأول ، بمبلغ 100000 دولار ، في 15 يونيو. وصل الثاني ، بمبلغ 39885.38 دولارًا ، في 28 يونيو. تم سحب كلاهما على حساب مملوك لـ L.M. Rothgeb. تشير سجلات Nexis إلى أن L.M. Rothgeb على صلة بـ Trish Rothgeb ، زوجة Cho وشريكها التجاري في Wrecking Ball Coffee.

في 10 أغسطس ، وافق قاضي المحكمة العليا على اقتراح المقاطعة لسحب طلب إلغاء المراقبة من تشو ، مما أنهى رسميًا معركة المدينة التي استمرت أكثر من ثماني سنوات لحمل مالك Murky Coffee السابق على دفع ضرائبه.

"لقد أوفيت بالكامل بجميع التزاماتي المالية تجاه مقاطعة كولومبيا. قال تشو في رسالة بريد إلكتروني: "ألغت المحكمة طلب إلغاء المراقبة لأنني سددت جميع التزاماتي تجاه المقاطعة بما في ذلك العقوبات". "لا أعتقد أن لدي أي شيء آخر لأقوله في هذا الشأن."

ولكن هذه ليست نهاية مشاكل تشو الضريبية. لا يزال يدين بأكثر من 84000 دولار لمقاطعة أرلينغتون مقابل ضرائب الوجبات غير المدفوعة (والفوائد) المرتبطة بمنفذ موركي كوفي في كلارندون ، والذي تم إغلاقه في عام 2009. لم يدفع تشو أي شيء للمقاطعة منذ عام 2009 ، كما قال كريس سادوسكي ، نائب أمين الصندوق للتقاضي في مكتب أمين الصندوق. على عكس المقاطعة ، لم تحاكم مقاطعة أرلينغتون تشو في محكمة جنائية ولا يمكنها تهديده بالسجن لعدم دفع ضرائبه.

قال سادوسكي: "لم يقترب من الدفع لنا ، لكن هذا تطور مثير للاهتمام" في المنطقة. "ربما سيكون لديه بعض المال ليخصصه لنا."


أفضل 9 آلات لصنع رغوة الحليب في لمحة

  1. أفضل عموما:نسبرسو ايروتشينو 4 رغوة
  2. أفضل تصنيف:جهاز رغوة الحليب PowerLix
  3. أفضل جهاز محمول باليد:رغوة الحليب ايرولات
  4. أفضل دليل:ماكينة صنع رغوة الحليب من بودوم لاتيو
  5. أفضل عصا بخار:بريفيل بامبينو بلس ماكينة اسبريسو
  6. القيمة الأفضل:رغوة الحليب هادينيون
  7. أفضل تفاخر:بريفيل مقهى الحليب
  8. الأفضل للحليب غير المصنوع من الألبان:جهاز صنع رغوة الحليب سيكورا 3 في 1
  9. أفضل أسلوب:جهاز إزباد الحليب Smeg

تابع القراءة للحصول على مزيد من المعلومات حول كل رغوة ، ثم اختر طريقة الحليب المفضلة لديك لترقية فنجانك.

آلات نسبريسو مرادفة للإسبريسو المريح وعالي الجودة ، لذا فليس من المستغرب أن تصنع العلامة التجارية رغوة الحليب من الدرجة الأولى أيضًا. يتميز Aeroccino 4 بنظام يعمل بلمسة واحدة مع أربعة اختيارات: الحليب الساخن ، والرغوة الباردة ، وخياران من الرغوة الساخنة للكابتشينو واللاتيه. يمكن أن تزبد 4.4 أوقية من الحليب في أكثر من دقيقة بقليل وتسخين أوقية في أقل من اثنين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على خاصية الإغلاق التلقائي لمنع احتراق الحليب ، كما أن التنظيف أمر سهل بفضل هيكل الرغوة الآمن لغسالة الصحون.

للتشغيل ، ضع الخفق في الإبريق واملأه بالحليب إلى المستوى المناسب. بعد أن تغطى بغطاء الرغوة ، اضغط على أحد الأزرار الأربعة لتسخين الحليب أو زبده. عندما يتوقف الزر عن الوميض ، يكون مشروبك جاهزًا.

يقول المستخدمون إنهم يحبون أداء الماكينة ، مضيفين أن جودة الرغوة لا مثيل لها. كتب أحد المتسوقين في Sur La Table: "هذه آلة صغيرة مذهلة". "أولا وقبل كل شيء ، إنه هادئ للغاية. أحب خيارات الإعداد الأربعة ، الحليب البارد المزبد ، الحليب الساخن البسيط ، لاتيه ، والكابتشينو. رغوة الكابتشينو فاخرة للغاية ، فهي تصنع ميكروفومًا مثاليًا للأبيض المسطح وحتى عند أدنى مستوى للحليب أكثر من كافية لكوب واحد. أعتقد أنه ينافس ما يستطيع صانع القهوة صنعه باستخدام القدر البخاري! "

وأضافت ثانية ، "يجب أن أقول ، إنها تجعل القهوة في المنزل رائعة جدًا. لقد استخدمناها في تحضير القهوة واللاتيه ومشروبات من نوع "الحليب الذهبي". أعتقد أننا استخدمناه 10 مرات في يوم عيد الميلاد ".

مع أكثر من 37000 تصنيف من فئة الخمس نجوم على أمازون ، فإن PowerLix Milk Frother هو النموذج الأفضل تصنيفًا الذي وجدناه. إنها أداة رغوة محمولة باليد ، مما يعني أنك تلصقها مباشرة في كوبك لتترك الرغوة. لا تحتوي على إمكانيات تدفئة ، لكن الأداة المدمجة وغير المكلفة لا تزال خيارًا ممتازًا إذا كنت تريد حرارة بلا رغوة فقاعية.

قادر على صنع رغوة الحليب في أقل من 20 ثانية ، يتم تشغيل هذا الطراز اللاسلكي بواسطة بطاريتين AA ، لذلك لا داعي للقلق بشأن العثور على مأخذ كهربائي. إن الخفاقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة للصدأ وسهلة التنظيف - ما عليك سوى تشغيل الجهاز في كوب من الماء الساخن. يقول المتسوقون إن PowerLix متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ، ويمكن بسهولة خلط الضمادات والكوكتيلات وشاي الماتشا والمزيد.

كتب أحدهم "لا أستطيع أن أصدق مدى قوة هذا الشيء الصغير". "اشتريتها للمساعدة في مزج قهوتي الصباحية ، والتي تقوم بعمل رائع ، لكنني اكتشفت ميزة إضافية هذا الأسبوع عندما كنت بحاجة إلى خفق بعض الكريمة ولم يكن لدي الوقت للخروج من الخلاط. هذا الطفل الصغير يعمل في أي وقت من الأوقات! "

تم تصميم Aerolatte من قبل صديقين يبحثون عن طريقة موثوقة وبأسعار معقولة للحصول على أسطح رغوية على مشروبات القهوة الخاصة بهم ، وهو جهاز إزباد محمول باليد من الدرجة الأولى. يخفق الخفق الخفيف الوزن جميع أنواع الحليب - من الحليب كامل الدسم وخالي الدسم إلى اللوز والشوفان - في أقل من دقيقة بضغطة زر. كما أنها صغيرة الحجم بما يكفي لتناسب درج مطبخك أو وضعها في حقيبة سفرك لصنع الكابتشينو أثناء السفر. أفضل ما في الأمر هو أن الأداة التي تقل عن 20 دولارًا تكلف جزءًا بسيطًا من سعر آلة الإسبريسو الفاخرة.

تم تصميم عمود الخفق ورأس الخفق من الفولاذ المقاوم للصدأ من Aerolatte لمقاومة الانحناء ، ويقول العديد من المستخدمين إنه أحد أكثر الأخوة المتانة التي استخدموها. قال أحد المراجعين في أمازون: "لقد كنت أستخدم منتجات إخوان الحليب من Aerolatte منذ عدة سنوات". "أحب تناول اللاتيه والكابتشينو ، وهذه الآلة الصغيرة تقدم تقريبًا جيدًا للشيء الحقيقي (والمكلف للغاية)."

اشتريها: 18 دولارًا (في الأصل 20 دولارًا) amazon.com

الأخوة اليدويون مباشرون وموثوقون ، وإن كان القليل من التمرين. ما عليك سوى دفع المكبس لأعلى ولأسفل حتى يتحول الحليب إلى قوام رقيق ، وكلما زادت قوة الضخ ، زادت سرعة الرغوة. بالنسبة لأولئك الذين يختارون تجربة يدوية ، فإن Latteo Milk Frother من Bodum هو المفضل لدى المعجبين. جسمها ومقبضها مصنوعان من زجاج البورسليكات الصلب ، والذي يقول المستخدمون إنه مناسب للتدفئة في الميكروويف لصنع رغوة دافئة ، وللمكبس البلاستيكي حافة عميقة لتقليل الانسكابات أثناء الاستخدام. الأداة أيضًا آمنة لغسالة الصحون ، لذا فإن التنظيف غير مؤلم.

يتمتع الخلاط بتصنيف رائع من فئة 4.6 نجوم على Wayfair ، حيث كتب أحد المستخدمين ، "لقد أعجب بجودة الجهاز نفسه ، فضلاً عن الوقت القصير الذي يستغرقه صنع الرغوة."

يثني آخرون على مدى سهولة تشغيلها. قال آخر: "ينتج عن هذا الرغوة نتائج أفضل بكثير مع الحليب الخالي من الدسم مما حققته في أي وقت مضى باستخدام آلة إسبرسو باهظة الثمن". "25-30 مضخة ، 60 ثانية في الميكروويف وتحصل على رغوة كثيفة بما يكفي لوضعها في قهوتك."

اشتريها: 21 دولارًا (في الأصل 24 دولارًا) wayfair.com

إذا كنت مستعدًا للاستثمار في آلة إسبريسو كاملة الصنع لتحضير الكابتشينو الغني واللاتيه الناعم ، فإن Breville’s Bambino Plus أمر لا بد منه. يعد الجهاز سهل الاستخدام رائعًا للمبتدئين والخبراء على حد سواء ، حيث يقدم لقطات إسبريسو متسقة في المقهى في ثوانٍ فقط. تتميز أيضًا بعصا البخار الأوتوماتيكية ، التي تسخن الحليب وتغمره بفقاعات صغيرة لإنتاج نسيج من الميكروفوم على مستوى باريستا. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم العصا تلقائيًا بغسل نظام التدفئة بعد التبخير حتى لا تضطر إلى الوخز حول الأنابيب لتنظيفها.

نظرًا لأن Breville's Bambino Plus أصغر بكثير من آلات الإسبريسو التقليدية ، فلن تشغل مساحة كبيرة على العداد ، وستبدو رائعة في العرض بفضل مجموعة متنوعة من خيارات الألوان - بما في ذلك ملح البحر والشمبانيا الملكية - يأتي. قال أحد المتسوقين من ويليامز سونوما: "إن منتجنا Bambino Plus هو عنصر أساسي في الحياة اليومية لم يعد بإمكاننا العيش بدونه". "تقوم العصا الآلية بعمل هائل لرغوة الحليب ، والاستخراج جيد في كل مرة."

تعد أجهزة صنع رغوة الحليب الكهربائية خطوة أعلى من الإصدارات المحمولة (ويتم تسعيرها وفقًا لذلك). هذا هو السبب في أن هذا النموذج من Hadineeon يعد اختيارًا رائعًا - فهو أقل من 50 دولارًا ويقدم العديد من الميزات نفسها التي توفرها الأجهزة الأكثر تكلفة. يُزبد بهدوء ما يصل إلى 4.4 أوقية في أقل من 60 ثانية ويحتوي على خفاقة ثانية مصممة خصيصًا لتسخين الحليب إلى درجة حرارة شرب مثالية تبلغ 140 درجة فهرنهايت أثناء الرغوة. يسهل مقبض الإناء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وفوهة الإبريق من خدمة نفسك والآخرين أيضًا.

يحب متسوقو أمازون مدى سهولة تشغيل صانعة رغوة الحليب Hadineeon ويطلقون عليها "صفقة رائعة". كتب أحدهم ، "لكوني متشككًا ، فقد قمت بحفظ الصندوق بعد فتح الرغوة ، على افتراض أنني سأعيده. الصبي ، هل كنت مخطئا. أحبها! إنها تزبد وتدفأ بسرعة ، وتنقل قهوتي إلى مستوى آخر ".

يعتبر مقهى Breville’s Milk ترقية رئيسية لأي محب للقهوة. إنها ليست فقط واحدة من أكبر الأخوة التي وجدناها (يمكنها استيعاب ما يصل إلى 3 أكواب من الحليب) ، ولكنها توفر أكبر قدر من التحكم أيضًا. إلى جانب قرصي رغوة لكل من اللاتيه والكابتشينو ، تم تصميمه بمقبض درجة حرارة يبدأ بتقليب بارد وتصل إلى 180 درجة فهرنهايت.

في حين أن Milk Cafe أغلى من بعض الأجهزة الأخرى ، إلا أنه متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. لا يهتم المستخدمون فقط بالمشروبات التي تحتوي على القهوة ، ولكن أيضًا لاتيه الماتشا والشوكولاتة الساخنة والكوكتيلات التي يصنعونها باستخدام الجهاز. على Bed Bath & amp Beyond ، حصل على تصنيف 4.6 نجوم. قال أحد العملاء "ماي ميلك كافيه يعمل دائمًا بشكل لا تشوبه شائبة". ”سهل التنظيف. سهل الاستخدام. لقد مررت بما لا يقل عن خمس ماكينات صنع قهوة في السنوات الأربع الماضية ، ولكن هذا فقط هو صانع الرغوة ".

قد يكون من الصعب تحويل الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان إلى رغوة لذيذة لأنها تفتقر عادةً إلى البروتينات القوية التي تحمل الفقاعات - ومع ذلك لم يمنع ذلك خبراء صناعة القهوة في المنزل من المحاولة. ويقسم المتسوقون في أمازون أن هذا هو أفضل رغوة للحليب غير الألبان بدءًا من اللوز إلى الكاجو وفول الصويا والقنب. صانعة رغوة الحليب 3 في 1 من Secura تصنع رغوة ساخنة وباردة للكابتشينو وتسخن الحليب لصنع اللاتيه. من السهل تنظيف الجزء الداخلي غير اللاصق ، على الرغم من أنه يأتي أيضًا مع فرشاة لغسل اليدين.

قام أكثر من 4300 متسوق بتقييم frother بخمس نجوم ، حيث قال كثيرون إنهم يستخدمونه يوميًا. وصف أحد العملاء قائلاً: "أنا لا أعمل في مجال الألبان ويسعدني أن يكون لدي شيء يمنحني طعم" ستاربكس ". "أستخدم مبيض حليب اللوز الحريري (بعد تجربة العديد من العلامات التجارية) وأجد أنني أحصل على رغوة كثيفة ولذيذة لشاي الصباح باستخدام جهاز رغوة الحليب Secura Electric."

يحتفل مخلصو Smeg بالعلامة التجارية الإيطالية لمظهرها - الصور الظلية المستديرة ، وتفاصيل الكروم ، والألوان الزاهية - ولكن أجهزتها أيضًا لديها الهندسة لدعمها. يعمل نظام التسخين التعريفي في جهاز frother هذا على تسخين الحليب بسرعة إلى درجة الحرارة المثالية ويوفر اتساق رغوة خفيفة وسميكة. اختر من بين سبع وظائف مختلفة ، بما في ذلك الشوكولاتة الساخنة ، مع قرص الجهاز المزود بإضاءة خلفية ، وثني سلك الطاقة في غلافه المدمج للتخزين المضغوط بين الاستخدامات.

يقدم Smeg ستة ألوان مختلفة ، من الوردي إلى النعناع الأزرق الباستيل. ليس من المستغرب أن يلاحظ الكثير من المراجعين جاذبية الجهاز: "إنه أجمل جهاز في مطبخي ،" قال أحد المتسوقين من Verishop.

أضاف ويليامز سونوما ثانية ، "أحب المظهر القديم وهو يتناسب مع مطبخي بشكل رائع. كما أنه يجعل الرغوة الأكثر روعة. لقد عملت باردة وساخنة وكلاهما يخرج بشكل مثالي في كل مرة. أنت تحصل حقًا على ما تدفعه مقابل هذا ، في رأيي ".


مقهى في وسط مدينة شمال غرب

القهوة: 4 من 5

الأجواء: 3 من 5

  • انها صغيرة. صغير فعليًا مع عدد قليل من مقاعد النافذة وطاولة واحدة طويلة في المنتصف. اعتمادًا على صانع القهوة ، يتم تقديم الثلج في بعض الأحيان (وأنا لا أتحدث عنه في اللاتيه الخاص بك) ، خاصة إذا طلبت كلمة مرور Wi-Fi (ليس لديهم أي شيء).

إمكانية الوصول: 5 من 5

  • يلبي Coffee Bar موظفي المكاتب في وسط مدينة العاصمة وتتحدث ساعاتهم عن ذلك (يغلقون في عطلات نهاية الأسبوع). إنه على بعد 5 دقائق سيرا على الأقدام من مترو Farragut North وأقرب من مبنى National Geographic.

قدرة الجرام: 4 من 5

  • لديهم علامة النيون. بمجرد أن تكون جبنة ، أصبحت الآن عنصرًا أساسيًا في الجرام الجيد. علامة أخرى لغرام جيد هي فن لاتيه يستحق الصورة و The Coffee Bar هو خبير.

من عائلتنا إليكم

حتى أفضل عملية تحميص غير مجدية بدون حبوب عالية الجودة - وفي Don Pablo Coffee ، لدينا طريقة لا مثيل لها. نحن نحصل على حبوبنا من المزارع الصغيرة الأصيلة في أفضل مناطق زراعة البن في العالم ، وكشركة قهوة مدارة عائليًا ، تتيح لنا العلاقات الشخصية مع المزارعين الذين نشكلهم اختيار أفضل الحبوب من المحصول. من خلال سنوات من الثقة وبناء العلاقات ، يمكننا تحديد أفضل مناطق الإنتاج ، واختيار فقط الحبوب التي تنمو حيث تكون الظروف مثالية.


شاهد الفيديو: تجربتى مع مطحنه القهوة اريتى وطحنه اسبريسو مظبوطه (شهر فبراير 2023).