وصفات جديدة

سلو مع صلصة بيكون دافئة

سلو مع صلصة بيكون دافئة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلو مع صلصة بيكون دافئة

أذكر صنع دافئ رائع بايكون مرة واحدة عندما زرت والدي في St.

دعنا نسمي هذا الإصدار المحدث من هذا الإنشاء. ملفوف مطبوخ قليلاً في لحم مقدد دافئ مع السكر البني والخردل ... كيف يمكن أن تخطئ؟

مكونات

  • 1 ملفوف رأس كبير ، مقطّع إلى شرائح بسماكة 1/4 إلى 1/2 بوصة
  • 1/2 رطل لحم مقدد مفروم
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 1/4 كوب خل بلسمي
  • 1/4 كوب سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل أنشو ، أو حسب الرغبة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كرفس
  • الملح والفلفل حسب الذوق

ملخص الوصفة

  • 1 رأس ملفوف (1 1/4 رطل) ، محفور ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • ½ بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 جزرة كبيرة مبشورة
  • 2 كوب أوراق بقدونس مسطحة
  • كوب من أوراق الأوريجانو الطازجة
  • 8 شرائط من لحم الخنزير المقدد السميك ، مقطّع إلى 1 إنش. قطع
  • 1 كراث متوسط ​​، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • نصف كوب من خل التفاح
  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل

يُمزج الملفوف والبصل والجزر والأعشاب في وعاء كبير. اجلس جانبا.

يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لتصفيته جانباً.

يُضاف الكراث إلى دهن لحم الخنزير المقدد الساخن ويُطهى مع التحريك من حين لآخر على نار متوسطة ، حتى يلين ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يضاف الخردل والسكر والخل ويقلب حتى يمتزج. يقلب في الزيت والملح والفلفل. اسكبي الصلصة فوق الخضار المحفوظة مع نصف لحم الخنزير المقدد المحجوز وقلبيها لتغطي بالتساوي. يرش لحم الخنزير المقدد المتبقي على سلو ويقدم على الفور.

اصنع مقدمًا: الخضار ولحم الخنزير المقدد والخل ، حتى يوم واحد ، مبردة بشكل منفصل. أعد تدفئة الصلصة ولحم الخنزير المقدد واخلطها مع الكرنب عندما تصبح جاهزًا للتقديم.


ملاحظات حول هذه الوصفة

تقييم العضو

فئات

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


كيف اعملها كيف اصنعها

يُمزج الملفوف والبصل والجزر والأعشاب في وعاء كبير. اجلس جانبا.

يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لتصفيته جانباً.

يُضاف الكراث إلى دهن لحم الخنزير المقدد الساخن ويُطهى مع التحريك من حين لآخر على نار متوسطة ، حتى ينضج ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يضاف الخردل والسكر والخل ويقلب حتى يمتزج. يقلب في الزيت والملح والفلفل. اسكبي الصلصة فوق الخضار المحفوظة مع نصف لحم الخنزير المقدد المحجوز وقلبيها لتغطي بالتساوي. يرش لحم الخنزير المقدد المتبقي على سلو ويقدم على الفور.

اصنع مقدمًا: الخضار ولحم الخنزير المقدد والخل ، حتى يوم واحد ، مبردة بشكل منفصل. أعد تدفئة الصلصة ولحم الخنزير المقدد واخلطها مع السلو عندما تصبح جاهزًا للتقديم.


هوت بيكون و كرنب سلو

للوهلة الأولى ، قد لا يبدو هذا كثيرًا. لا تدع المظهر المتواضع يخدعك بالاعتقاد بأنه مجرد جانب عادي عادي. ذهب مختبرو التذوق إلى المكسرات فوق هذا لحم الخنزير المقدد الحار وسلطة الملفوف. وأنا كذلك.

أوصي بشدة أن تتجول في المتجر وتأخذ بعض بذور الكرفس لهذا الغرض ، حتى - أو بشكل خاص - إذا لم تستخدمها من قبل. لأن بذور الكرفس رائعة. أوصي أيضًا بعدم استبداله بشيء آخر ، أو تركه بالخارج. مزيج النكهات في هذه الصلصة البسيطة سحري إلى حد ما.

صفع ملعقة من هوت بيكون وسلو الملفوف بجانب البروتين الخاص بك واستعد للرغبة في الكرنب الساخن كثيرًا. يمكنك أيضًا تناول هذا البرد في اليوم التالي إذا كنت قد تمكنت من عدم تغطية كل شيء بينما كان لا يزال ساخنًا. يعاد تسخينه جيدًا أيضًا ، لذلك يعد هذا طبقًا جيدًا لعمل دفعة مزدوجة والاحتفاظ بها في الثلاجة لبضعة أيام ، وتناولها ساخنة أو باردة حسب الحالة المزاجية. سيكون بديلاً رائعًا للكول سلو العادي إذا كنت خاليًا من البيض و / أو منتجات الألبان أو لمجرد إجراء تغيير.

تعتقد أنك لا تحب الملفوف؟ اصنع هذا لحم الخنزير المقدد الساخن وسلو الملفوف. قد يكون الطبق هو الذي يغير رأيك.

هوت بيكون و كرنب سلو

المؤلف: كاري براون | وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 15 دقيقة | تكفي: 4-6


مكونات

  • 5 & ​​# 32 شرائح لحم الخنزير المقدد السميك و 32 مكعبات
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 دقيق
  • 2/3 & # 32 كوب & # 32 نبيذ أبيض جاف
  • 2/3 & # 32 كوب & # 32 عصير تفاح
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 خل التفاح
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 شراب القيقب النقي
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 خردل ديجون
  • 1/2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 رقائق الفلفل الأحمر & # 32 اختياري
  • 1 & # 32 16 أونصة & # 32 كيس مزيج كول سلو
  • 1/2 & # 32 كوب & # 32 بصل أحمر & # 32 شرائح رقيقة
  • 1/4 & # 32 كوب & # 32 البقدونس المفروم الطازج
  • ملح للتذوق

تعليمات

جربت هذه الوصفة؟ أنشرها! علامةepicuricloud - يرجى ترك تعليق وتقييم أدناه! تاي!


تزيين اللحم المقدد الساخن

صلصة الخل الكلاسيكية الجنوبية ، هوت بيكون دريسينج مصنوعة من مرق لحم الخنزير المقدد الدافئ ، محلي مثل السكر أو العسل ، الكراث المفروم ، قليل من الخل والتوابل البسيطة مثل الملح والفلفل.

يمكنك فقط خفق كل شيء معًا حتى يصبح كثيفًا ودسمًا ثم استخدامه فوق الخضر المفضلة لديك مثل السبانخ واللفت والفاصوليا الخضراء أو حتى براعم بروكسل!

كيف تخدمها

نحن نحب تقديم صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئة فوق هذا سلطة السبانخ الزاهية والفواكه لكنها أيضًا بديل رائع للزبدة المذابة على هذه الفاصوليا الخضراء المقرمشة أو قلبه في سوم ه البطاطس المشوية للحصول على نكهة إضافية.

نصائح لعمل تتبيلة ساخنة من لحم الخنزير المقدد

  • في حين أن هذه طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من دهن لحم الخنزير المقدد الذي أقوم بتخزينه في الثلاجة لصنع أشياء مثل الفشار أو البيض المخفوق ، فمن الأفضل أن تجعل لحم الخنزير المقدد طازجًا في نفس المقلاة ، تخفق صلصة الخل.
  • لعمل صلصة لحم الخنزير المقدد مقدمًا ، أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة وانتهي من صنع الصلصة في المقلاة. دعها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة وانقلها إلى وعاء محكم الغلق. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. قم بتخزين لحم الخنزير المقدد في وعاء منفصل ودفئه لمدة 10 ثوانٍ على طبق مبطن بمنشفة ورقية حتى ينضج.
  • لإعادة تسخين صلصة لحم الخنزير المقدد ، ضعيها في الميكروويف لمدة 20 ثانية بزيادات عالية مع التحريك حتى تصبح ناعمة ودافئة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تسخين الصلصة في قدر صغير على نار خفيفة.
  • استبدل العسل في التتبيلة بالسكر البني أو السكر المحبب أو المُحليات منخفضة السعرات الحرارية المفضلة لديك.
  • قم بتبديل الخل المطلوب في صلصة لحم الخنزير المقدد بخل الشمبانيا أو خل النبيذ الأحمر أو حتى الخل البلسمي للحصول على نكهة أكثر جرأة.

المزيد من وصفات تتبيلة السلطة السهلة

إذا كنت تحب هذه الوصفة السهلة ، فقد تحبها أيضًا خل التفاح& # 8230.it & # 8217s على التكرار يوميًا تقريبًا هنا لأنه من السهل صنعه. نحن أيضا نحب هذا السهل صلصة الجبن الأزرق وهذا بسيط للغاية خلع الملابس ألف جزيرة.

لا تفوت # 8217T وصفة! تابعنا على Instagram و Facebook للحصول على وصفات عائلية أكثر سهولة!


بقلم سو لاو | هواية مستساغة

هذا نوع من الكبش الساخن نود تناوله مع الشواء. يشبه إلى حد ما التقاطع بين الملفوف المطهو ​​ببطء ونكهة السلطة الذابلة مع كل جودة سلطة الكولسلو.

كونه مشروبًا دافئًا ، فهو مثالي للشواء / التدخين في فصل الشتاء أو إذا كنت تقوم بالشواء في الفرن أو وعاء الفخار. هذا له قوام مقرمش لطيف ، على الرغم من أنه ليس هشًا تمامًا مثل سلطة الكولسلو العادية. أحيانًا أرى هذا مقدمًا ويمكن أن يكون مائيًا بعض الشيء لكني أحب أن يكون جافًا أكثر.

تقطير أقل + المزيد من النكهة = أنا متأكد من أنك ستحبه!

كثيرا طعام الراحة!


الأميش هوت بيكون سلو

  • حصص: 6
  • زمن: 25 دقيقة
  • صعوبة: سهل

الفيديو ذات الصلة

لقد أحببنا هذا الكرنب! تركت الخيار وقطعت الكرنب والجزر في محضر طعام ، ثم أضفت لهم الزيت الساخن في فرن هولندي وأزلت القدر عن النار على الفور. لقد أدى ذلك إلى ذبول الخضار بالكاد ، لذلك كانت لا تزال هشة ولكنها دافئة بدرجة كافية لإذابة زبدة الفول السوداني وتسهيل دمجها. لقد أضفت القليل من tbs. من الماء إلى الصلصة ، لأن كل ما كان لدي كان من النوع الطبيعي ، PB مكتنزة ويبدو سميكًا إلى حد ما. لقد استخدمت أيضًا معجون الفلفل الحار الآسيوي الذي يأتي في جرة. سوف أفعل هذا مرة بعد مرة!

جيد جدًا ، أكل أطفالي بضع قضمات دون تذمر ، وهو ما يقول الكثير عن شيء يحتوي على الملفوف كمكون رئيسي. لقد جعلت الأمر سريعًا وسهلاً باستخدام محضر الطعام ، لذا تم تقليبها فقط لبضع دقائق. يضاف الجير وصلصة الصويا والبصل الأخضر. تم تخطي معجون التشيلي والكوك (لم يكن هناك أي شيء) واعتقدت أنه كان لذيذًا جدًا وغير عادي بعض الشيء. مجاملة لطيفة لـ Hosin 5-Spice Chicken.

هذا الكرنب هو طريقة لطيفة لإضافة مجموعة متنوعة إلى تناوب الخضار الشتوية. سأل أحد المراجعين عما إذا كان هذا يعمل دون تقليب الخضار ، الإجابة هي نعم إذا قمت بتقطيع الخضار كما هو الحال مع الكرنب الخام ، واستبدلت شيئًا مقرمشًا ، مثل الفلفل الحلو ، لتتناسب بشكل أفضل مع نسيج الملفوف الخام. أضفت أيضًا القليل من الكزبرة المفرومة مع الصلصة. (سيكون هذا رائعًا عند رشه على الكرنب الدافئ أيضًا.) لقد استخدمت Trader Joe & # x27s Sriracha لعجينة التشيلي ، لكن الصلصة كانت تفتقر إلى العمق والحرارة ، لذلك أضفت بضع قطرات من Dave & # x27s Gourmet Insanity Sauce وبعض الخام الخام الثوم المفروم ناعما وكذلك عصير الليمون طهاة أخرى المذكورة. هذا جعله مناسبًا لذوقنا. لقد أخرجت معالج الطعام الخاص بي لتقطيع الخضار ، لذلك صنعت وصفة صلصة مزدوجة. & # x27s لا توجد مشكلة في الخلط الطبيعي p.b. بالسائل باستخدام أدوات كهربائية!

لقد أحببت هذه الوصفة وسأعدها مرة أخرى ، لكن في المرة القادمة سأقلل من الخيار (ربما استخدمت كثيرًا؟) ، وأضيف البصل الأخضر والليمون كما هو مقترح ، وربما حتى بعض إدامامي. لقد أحببت الصلصة ، ولم أقلل من زبدة الفول السوداني كما أوصى المراجعون الآخرون لأنني أحب زبدة الفول السوداني. إذا كنت تحب زبدة الفول السوداني ، فلا داعي لتقليلها.

بشكل عام ، باهتة ، مخيبة للآمال إلى حد ما. تم تقليل زبدة الفول السوداني (المستخدمة من النوع الكريمي ولكن قديم الطراز - فقط الفول السوداني / الملح) كما اقترح بعض المراجعين الآخرين إلى 2 ملعقة كبيرة في الصلصة. تمت إضافة 1 ملعقة كبيرة أيضًا. من عصير الليمون الطازج لأنه يبدو أنه يحتاج إلى السطوع وهذا ساعد على الاتساق بشكل كبير. أحببت الصلصة كثيرًا وامتلكها بعد أن جلس قليلاً. لم & # x27t يعجبه مرة واحدة مع الخضار الدافئة. احتفظ بوصفة الصلصة واستخدمها لغمس البازلاء والسكر والملفوف الطازج والجزر والدجاج المشوي.

لقد جربته باستخدام سلطة البروكلي وبعض خضار الكرنب المقطعة جيدًا من الحديقة وقليلًا من الفلفل الأحمر المتبقي وحذف الخيار. لقد قطعت أيضًا زبدة الفول السوداني إلى نصفين واستخدمت القليل من صلصة الصويا وعصر الليمون. رائع جدا !!

لقد استخدمت مزيجًا من الملفوف الأبيض والأحمر. لقد قدمته مع لحم البقر بنكهة آسيوية وأرز الياسمين مع البازلاء والليمون من هذا الموقع. ممتاز!

أتساءل ما هو نوع & quot؛ معجون الفلفل الحار الآسيوي & quot الموصى به هنا. صينى؟ التايلاندية؟ الكورية؟ الآن بعد أن أصبحنا على دراية بالمأكولات الآسيوية ، حان الوقت لمزيد من المكونات المحددة والمتنوعة في الوصفات الآسيوية - أكثر من مجرد & اقتباس كاري & quot في الأطباق التايلاندية ، على سبيل المثال. جرب هذا الطبق مع معجون الفلفل الحار التايلاندي.

أفضل سلو كان زوجي على الإطلاق. الشيء الوحيد الذي يمكننا تغييره هو زبدة الفول السوداني. استخدمنا زبدة الفول السوداني العضوية (بدون إضافة) والتي تميل إلى التكتل عند إضافتها إلى مكونات التتبيل الأخرى. هل استخدم أي شخص زبدة الفول السوداني العادية من نوع Skippy أو Jiffy وهل تفاعلوا معها بنفس الطريقة؟

كان هذا جيدًا - أنا & # x27d أعطيته 2.5 شوكة إذا استطعت. سارت الأمور بشكل جيد مع دجاج الهويسين ، وأنا متأكد من أنني سأكون على ما يرام مع الأطباق الأخرى ذات النكهة الآسيوية.

لقد استخدمت أيضًا كول سلو المعبأ والذي وفر الكثير من الوقت. 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني كانت مثالية. كان هذا جانبًا بسيطًا ومرضيًا لأفخاذ الدجاج المشوي على الطريقة الصينية وكان مختلفًا عن قلي بعض الخضار. أحبها صديقي. سيجعل مرة أخرى.

كان هذا على ما يرام. وفر الكثير من الوقت باستخدام مزيج سلطة الكرنب المعبأ الذي يتضمن الملفوف والجزر. تمت إضافة بعض الفلفل الأحمر للون. كنت أحضر نصف الوصفة فقط لذا قطعي زبدة الفول السوداني إلى 1 تيرابايت. كان هذا لطيفًا جنبًا إلى جنب مع دجاج هويسين الحار وأرز الياسمين أيضًا في هذا الموقع. ثلاث وصفات سريعة بأذواق مميزة.

كان هذا جيدًا ، على الرغم من أنني قمت أيضًا بتقطيع زبدة الفول السوداني إلى حوالي 2-3 ملاعق كبيرة. أنا & # x27m لست معجبًا بزبدة الفول السوداني الضخمة ، لذا فأنا لست متأكدًا مما إذا كنت سأفعل هذا مرة أخرى ، لكنني اعتقدت بشكل عام أن النكهات كانت جيدة وكان من السهل جمعها معًا.

لقد أحببت حقًا هذا الطبق الذي قدمته مع Griled FIve Spice Chicken (أيضًا على Epicurious ، الذي شعرت أنه أخف مما اقترحه hoisin chieck. سأجعله بالتأكيد مرة أخرى ، ولكن مع تعديلين: (1) استخدمت 1/4 كوب زبدة الفول السوداني ، كما هو مطلوب في الوصفة الأصلية في جورميه. ومع ذلك ، وجدت أنها تحتوي على القليل من زبدة الفول السوداني ، لذا أضيفت في ملعقة كبيرة أخرى من صلصة الصويا و 2 ملعقة كبيرة خل للتعويض. في المرة القادمة سأستخدم 2-3 ملاعق كبيرة من الفول السوداني الزبدة للبدء. (2) سأضيف فقط حوالي نصف صلصة التوال إلى الكرنب. (ضمادة المتبقي ستكون رائعة على المعكرونة المطبوخة!) أود أيضًا أن أجرب هذا كسلو غير مطبوخ في الصيف. أي أفكار إذا ستنجح إذا مزجت الجزر والملفوف والخضروات معًا دون طهي؟ ربما مع شرائح الجدة سميث تفاح ألقيت؟ لقد استمتعت بعمل جوليان ، وكان الطبق يبدو مذهلاً.

لقد أحببت هذه الوصفة ، وأود أن أصفها على أنها طبق من نوع stirfry أكثر من كونها سلو ، كما أضفت زبدة الفول السوداني حسب الرغبة. كما هو لطيف.

لقد بدأت ببضع ملاعق من زبدة الفول السوداني وأضفت ملعقة كبيرة أخرى لإضافة بعض الحلويات. لم يكن لدي معجون فلفل حار آسيوي ، لذا قمت بتبديل صلصة سيشوان المعبأة في زجاجات ورقائق الفلفل الأحمر. لقد تخطيت الخيار تمامًا وكان لا يزال لذيذًا. اتضح جيد جدا. سأستخدم زبدة الفول السوداني chuncky في المرة القادمة.


كولسلو بيكون دافئ

يعتبر Warm Bacon Coleslaw طبق جانبي سريع وسهل يرافق أي طبق رئيسي والآن بعد أن حل الطقس البارد. من الجيد تقديم طبق دافئ ومريح بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد! هذه هي سلطة الكولسلو المفضلة لديك والتي تحولت إلى درجة أو اثنتين.

هذا هو طبق جانبي الجديد السريع والسهل. يأتي معًا في أقل من 20 دقيقة وهو مليء بالنكهة. أعلم أنه يمكنني الاحتفاظ بالمكونات في مطبخي في جميع الأوقات ويمكنني أن أقوم بتجفيف هذا في أي وقت من الأوقات للذهاب مع صدور الدجاج المخبوزة أو قطعة لحم البقر. السر يكمن في الصلصة لأنها مطبوخة في مرق اللحم المقدد.

يُمزج الملفوف والجزر المبشور مع لحم الخنزير المقدد المقرمش مع صلصة الخردل بالعسل الدافئ. لقد حصلت على بعض المساعدة من متجر البقالة واشتريت جزرًا مبشورًا مسبقًا ، فقط لجعل الحياة أسهل والوصفة أسرع.

يتم طهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشًا وجافًا ، ويتم حفظ مرق اللحم المقدد (بالطبع).

يُقلى البصل والثوم في مرق اللحم المقدد (لإضافة المزيد من نكهة لحم الخنزير المقدد) ثم يُخلط خل التفاح والخردل الأصفر والعسل وبذور الكرفس والملح والفلفل في وعاء. يضاف نشاء الذرة للمساعدة على زيادة سماكته. يُخلط السائل مع البصل ويُطهى حتى يصبح كثيفًا.

تُقلب الصلصة الدافئة مع الملفوف والجزر. يساعد ذلك على تسخين الخضار دون فقدان هشاشتها ويضاف لحم الخنزير المقدد المقرمش اللذيذ ويقذف كل شيء.

هل ترى ما لدي من أجلك أدناه؟ انها & rsquos اللدغة المثالية & hellip

إذا جربت & rsquove هذا الكرنب الدافئ أو أي وصفة أخرى على المدونة ، فلا تنسى تقييم الوصفة و اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه. أنا أحب أن أسمع من قرائي!

يمكنك أيضا اتبعني على FACEBOOK و Twitter و INSTAGRAM و PINTEREST للاطلاع على تحديثات الوصفات اليومية.


شاهد الفيديو: ديما حجاوي - سلطة الكولسلو- حلقة 10-3 جزء 2. Roya (ديسمبر 2022).