وصفات جديدة

وصفة الدجاج المخبوز المقرمش

وصفة الدجاج المخبوز المقرمش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

من كان يعلم أن رقائق الذرة المطحونة يمكن أن تعمل تمامًا مثل فتات الخبز لتغليف الدجاج؟ جربه وانظر بنفسك!

212 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 225 مل كريمة حامضة
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
  • 30 جرام كورن فليكس مطحون
  • 1 (40 جم) كيس شوربة البصل الفرنسي
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. زبدة طبق للخبز.
  2. اخفقي الكريمة الحامضة وخردل ديجون والثوم والفلفل معًا في وعاء كبير. نضيف الدجاج ونقلبه للتأكد من أن الصدور مغطاة جيداً. برد لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
  3. يُمزج رقائق الذرة مع مزيج شوربة البصل الجاف في وعاء. اضغطي برفق على صدور الدجاج في خليط رقائق الذرة لتغطي وتخلصي من أي فائض. ضعي الصدور المغطاة في طبق الخبز بالزبدة. رشي الزبدة المذابة فوق الدجاج.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح الدجاج بنيًا ذهبيًا وينضج بالكامل ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(244)

المراجعات باللغة الإنجليزية (187)

بواسطة AbeLincoln

وصفة رائعة. طعام مريح قديم جيد. رائحته رائعة! من السهل جدًا صنعها وتحب كيف يظل الطلاء على الدجاج جيدًا. لقد استخدمت 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد بإجمالي وزن 1.7 رطل. مطلوب حوالي ضعف رقائق الذرة المطلوبة. تلميح آخر ... تأكد من مزج رقائق الذرة ، مزيج حساء البصل ... حساء البصل يريد أن يذهب إلى قاع الوعاء وينتهي بك الأمر بتناول الكثير منه على آخر قطعة من الدجاج مغموسة أكثر من الأولى. 14 أغسطس 2009

بواسطة أماندا إي.

كان هذا لذيذ !! لقد صنعتها مرة واحدة من خلال الوصفة كلمة لكلمة ، ومرة ​​أخرى لم يكن لدي ما يكفي من الكريمة الحامضة لذلك أضفت بعض صلصة الرانش إلى المزيج وكان مذهلاً !!! - 16 ديسمبر 2009

بواسطة Dawn

كان هذا جيدا جدا! لقد تركت مزيج حساء البصل لأن زوجي ليس من كبار المعجبين بالبصل ، لكنني أراهن أنه جيد بهذه الطريقة أيضًا. - 26 Jul 2009


ملخص الوصفة

  • 3 ملاعق كبيرة خردل محبب
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 فص ثوم مبشور ناعماً
  • 3/4 كوب فتات خبز مجفف عادي
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
  • 6 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظام (2 رطل)
  • الملح كوشير
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • أسافين الليمون للتقديم

سخن الفرن إلى 450 درجة. ضع رفًا سلكيًا على صفيحة خبز مطوية.

في وعاء كبير ، اخلطي الخردل مع صلصة ورشيسترشاير والثوم والفلفل الحار. في طبق ضحل كبير ، ارم فتات الخبز مع الزبدة والبقدونس وقشر الليمون.

يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود. أضيفيها إلى خليط الخردل وقلبيها لتغطي. يُغمر الجانب المقشور من فخذ دجاجة في مزيج فتات الخبز ويُنقل إلى الرف ، بحيث يكون جانب الفتات لأعلى. كرر مع الدجاج المتبقي.

انقلي الدجاج إلى الفرن واخبزيه لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لون الفتات بنياً ذهبياً وينضج الدجاج. تقدم مع شرائح الليمون.


كيفية عمل تندر دجاج كيتو مقرمش

  • موسم. أولاً ، سخني الفرن مسبقًا لمنحه بعض الوقت حتى يسخن أثناء تتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
  • اصنع خليط النعرات. يُضاف دقيق اللوز ومسحوق الثوم ومسحوق البصل وجبن البارميزان ووجبة بذور الكتان والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود في وعاء ضحل ويُمزج المزيج معًا. ضع الوعاء جانبًا.
  • تحضير خليط البيض. أضيفي البيضة إلى وعاء منفصل ثم اخفقيها برفق.
  • جرف الدجاج. جرف الدجاج بشكل صحيح حتى تتساوى طبقاته. للقيام بذلك ، قم ببساطة بغمس قطع الدجاج في خليط البيض ثم غلفها بخليط دقيق اللوز. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. كرر حتى يتم طلاء جميع القطع.
  • خبز. رش الدجاج برذاذ زيت الزيتون واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • تخدم. قدميها على الفور.


وصفة الدجاج المخبوزة بالملح والمكسرات

أنا أحب زوجي ، لكن الرجل يمكن أن يكون صعب الإرضاء عندما يتعلق الأمر بالدجاج!

نحن نأكل القليل من الدجاج في منزلنا وقد أعطى وصفة دجاج بسكويت الملح المخبوزة بوصفة كبيرة!

كيفية صنع دجاج مقشر بالملح المخبوز

  1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
  2. تذوب الزبدة في وعاء صغير وتترك جانبا
  3. سحق البسكويت في محضر الطعام أو كيس زيبلوك مع شوبك حتى يصبح فتات ناعمًا. يمكنك أيضًا استخدام فتات الخبز إذا كنت في عجلة من أمرك ، لكن طعم البسكويت المملح لذيذ.
  4. يُمزج البسكويت المطحون والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم والملح والفلفل في وعاء خلط منفصل.
  5. رش صينية خبز 9 & # 21513 بوصة برذاذ طهي غير لاصق.
  6. اغمس كل صدر دجاج في الزبدة المذابة ، وغطيها بالكامل في خليط الفتات وضعها في المقلاة المعدة.
  7. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل. للحصول على أفضل النتائج ، نوصي بالتقليب في منتصف الطريق ورش البسكويت الطازج في الأعلى.

ما هي بعض بدائل الملح؟

لقد استخدمت البسكويت المملح في طلاء هذا الدجاج ، ولكن يمكنك بسهولة استبدال البسكويت المفضل لديك أو حتى فتات الخبز.

إذا كنت تبحث عن خيار خالٍ من الغلوتين ، فيمكنك استخدام فتات الخبز الخالية من الغلوتين أو اللوز المطحون أو غيرها من المكسرات المتوفرة لديك.

كيف تجعل الدجاج المخبوز من الملح الصخري كثير العصير ولا يجف!

طبق الدجاج هذا مقرمش تمامًا من الخارج وطريًا من الداخل. هناك العديد من الأسرار التي تجعلك دجاجًا لذيذًا وطريًا.

  1. حتى سمك. أحيانًا يكون صدور الدجاج & # 8217t سمكًا متساويًا دائمًا. هذا يؤدي إلى صدور الدجاج في منطقة واحدة من الثدي ، والدجاج الجاف في منطقة أخرى.
    يمكنك التأكد من طهي كل الدجاج بالتساوي عندما تكون بنفس الكثافة في جميع الأماكن. للقيام بذلك ، أستخدم مطرقة أو مطرقة لقصف الدجاج إلى قطع رفيعة ومتساوية ، وقمت بتغطيته بكيس مضغوط أو لفائف الساران للقيام بذلك.
  2. طهي ببطء وبطيء. سواء كان ذلك في الطباخ البطيء أو الفرن أو الشواية ، فإن الدجاج يعمل بشكل أفضل عندما ينضج على نار خفيفة لفترة أطول من الوقت. لهذه الوصفة ، نوصي بطهيها حسب التوجيهات.
  3. اقلب الثديين في منتصف الطريق. عند طهي الدجاج في الفرن ، قد يكون هذا صعبًا لأن البسكويت قد يصبح رطبًا قليلاً ، لكن إذا احتفظت بقليل من خليط البسكويت جانباً ، يمكنك قلب الدجاج وتزيينه بالبسكويت الطازج. سيعطي الدجاج كلا الجانبين نفس القدر من درجة الحرارة ووقت الطهي للطهي بالتساوي.

قدم هذا الأمر مع بعض الخضروات الطازجة مثل كرنب العسل سريراتشا بروكسل أو براعم بروكسل المحمصة والاسكواش ، وستحصل على العشاء المثالي!


افتح صندوقًا من الحبوب للحصول على لمسة مقرمشة على قطع الدجاج المخبوزة

إن هز فكرة طعام الأطفال من Etch-a-Sketch لأذهاننا لا يزيل فقط قائمة الأطفال لاستكشاف عالم من النكهات المختلفة ، بل يزيل أيضًا أي حكم قد يشعر به الكبار عند البحث في الأطعمة مثل قطع الدجاج والبيتزا أو ماك والجبن. يمكن أن تصل هذه الأطباق إلى المكان المناسب لأي شخص في أي عمر ، واعتمادًا على كيفية تحضيرها ، يمكن أن تكون مفيدة لك أيضًا.

تعتبر قطع الدجاج المقرمشة مع صلصة التغميس المصاحبة مثالاً ممتازًا على ذلك. يتم خبزها بشكل صحي ، وتحصل على السطح الخارجي المقرمش من طبقة من حبوب الأرز المطحونة والمقرمشة واللوز ، المتبل بلطف بالفلفل الحلو والثوم والملح والفلفل.

جزء مما يجعل شرائح الدجاج لذيذة للغاية هو حمام اللبن الرائب ، الذي يعمل على تنعيمها قليلاً ، ويساعد في الحفاظ على رطوبة اللحم ، ويوفر سطحًا للطلاء للالتصاق به. يعمل نقع اللبن الرائب أيضًا على تبسيط الإعداد ويجعل النتيجة النهائية أخف مقارنةً بالنعرات المعتادة في الدقيق والبيض.


التقييمات والمراجعات

عظيم لعشاء سريع!

كانت هذه الوصفة سريعة وسهلة! أضفت عبوة صلصة رانش جافة إلى الحبوب المسحوقة لإضافة بعض النكهة (لذيذ!) ووضع إكليل الجبل المجفف فوقها! إذا كنت & # 039 تواجه صعوبة في الحصول على الحبوب ، فغمس الدجاج في الزبدة بدلاً من المرق وهذا عادة ما يؤدي إلى الحيلة! لقد صنعت أيضًا وصفة مماثلة حيث بدلاً من استخدام الحبوب المطحونة ، يمكنك سحق بسكويت الريتز للحصول على طبقة وطعم لذيذ أيضًا!

لمسة صحية على المقلية

سهل جدا! أعطته رقائق الذرة ملمسًا ممتعًا حقًا وأعطاه مسحوق الثوم نكهة رائعة.

كان هذا سهلًا جدًا. لقد أعددت العشاء لأبي وصديقي وقد تأثروا كثيرًا بالنظر إلى أنني لم أطبخ أبدًا! الشيء الوحيد الذي فعلته بشكل مختلف هو إضافة صلصة الباربكيو بالعسل إلى المرق لتغليف الدجاج وأعطاه دفعة حلوة إضافية! لقد استخدمت أيضًا رقائق متجمدة بدلاً من رقائق الذرة. في المرة القادمة قد أذهب إلى رقائق الذرة العادية لتبديلها. بالتأكيد سأطبخ هذا الطبق مرة أخرى. سهل جدا!

أفضل دجاج غير مقلي تناولته على الإطلاق !!

لقد ضاعفت جميع المكونات لعمل 8 حصص واستخدمت قطع دجاج منزوعة العظم مقطعة إلى نصفين ، ولا بد لي من القول إن هذه الأم هزت هذا الطبق. كان الجميع صامتين تمامًا لأن أفواههم كانت ممتلئة!

دجاج مقرمش نو-فراي

الدجاج كان لذيذ. أحب أطفالي ذلك!

من خلال الإرسال ، أوافق على الشروط والأحكام.


أجنحة دجاج مقرمشة بالفرن

مكونات

اجنحة مقرمشة

  • & # x25a2 4 رطل / 2 كجم & # 32 أجنحة دجاج & # 32 ، مقطعة إلى أجنحة وأسطوانات (الملاحظة 1)
  • & # x25a2 5 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 بيكنج بودر (لا تخبز الصودا / BI-CARB SODA !!)
  • & # x25a2 3/4 & # 32 ملعقة شاي & # 32 ملح
  • & # x25a2 رذاذ الزيت

تعليمات

اجنحة مقرمشة

ملاحظات الوصفة:

معلومات التغذية:

هل صنعت هذه الوصفة؟ أحب أن أسمع كيف ذهبت مع وصفاتي! ضع علامة على Instagram علىRecipeTinEats.

نُشر في الأصل في نوفمبر 2014 ، وتم تحديثه بصور جديدة وصور خطوة بخطوة!

نشر PS I & # 8217 الآن إصدار Buffalo Wings! ها هو: أجنحة بوفالو مقرمشة بالفرن.


ملخص الوصفة

  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر ، بالإضافة إلى المزيد للدهن
  • 1 رطل من الدجاج المفروم ويفضل اللحم الداكن
  • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 2 ملاعق صغيرة من شيبوتل المفروم في أدوبو ، بالإضافة إلى 2 ملاعق صغيرة صلصة
  • ربع كوب من أوراق الكزبرة المفرومة والسيقان الطرية ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 6 أونصات مونتيري جاك ، مبشور (1 1/2 كوب)
  • 6 تورتيلا طحين (كل 8 بوصات)
  • بيكو دي جالو للتقديم
  • قشطة للتقديم

يسخن الفرن إلى 425 درجة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف الدجاج المُتبّل بالملح والفلفل ويُطهى ويُطهى بملعقة ، حتى يتحول لونه إلى البني ، من 3 إلى 4 دقائق.

يُضاف معجون الطماطم ، الشيبوتلي والصلصة ، ونصف كوب ماء. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ثم تُخفّف الحرارة ويُطهى حتى يتبخر معظم السائل ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يضاف عصير الكزبرة والليمون.

ادهني ورقة خبز مطوية بالزيت. رتبي 1/4 كوب جبن وحوالي 1/3 كوب من خليط اللحم على طول وسط لفة خبز التورتيلا وضعي جانب التماس لأسفل على صينية الخبز. كرر ذلك مع ما تبقى من الجبن واللحم والتورتيلا. تُدهن رؤوس الفلوتاس بالزيت وتُخبز حتى يصبح لونها بنيًا وهشًا ، من 12 إلى 14 دقيقة. تقدم مع بيكو دي جالو والقشدة الحامضة والكزبرة.


أصابع الدجاج السهلة هذه تحصل على مذاقها المغري ومقرمشها من رقائق البطاطس المنكهة.

1 بيضة
2 ملاعق كبيرة 2٪ حليب
1-1 / 2 كوب من رقائق البطاطس المنكهة ، مسحوقة ناعماً (القشدة الحامضة والبصل أو الثوم المعمر)
1 رطل من صدور الدجاج بدون جلد من Gold'n Plump®

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تُطلى صينية الخبز برفق برذاذ الطهي.

يخفق البيض برفق في وعاء صغير. يقلب في الحليب.

ضعي رقائق البطاطس المهروسة في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق.

اغمس الدجاج في خليط البيض. ثم اسقطي القطع ، عدة مرات في كل مرة ، في كيس من رقائق البطاطس المهروسة ، وقلبي الكيس حتى يغطى الدجاج قليلاً. كرر مع الدجاج المتبقي.

ضعي الدجاج في طبقة واحدة على صينية خبز جاهزة.

اخبزيها لمدة 15 إلى 17 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا وتنضج تمامًا.

لسحق رقائق البطاطس ، ضعيها في كيس بلاستيكي واضغطي بظهر ملعقة خشبية.

قدمي الدجاج وهو ساخن مع مسطردة بالعسل أو كاتشب للتغميس. لإضافة القليل من السوستة إلى صلصة الكاتشب العادية ، ما عليك سوى خلط ملعقتين كبيرتين من صلصة الفلفل الحار وربع كوب من الفجل وربع كوب من الكاتشب حتى تمتزج جيدًا.

قد تتغير المعلومات الغذائية عند استبدال منتج الدجاج الخاص بك. إذا اخترت استبدال الدجاج المجمد بهذه الوصفة ، فمن الأفضل إذابة الثلج قبل الطهي.


عرض المزيد

  • المبلغ لكل حصة ٪ القيمة اليومية *
  • السعرات الحرارية 226
  • السعرات الحرارية من الدهون 74
  • إجمالي الدهون 8.3 جم 13٪
  • الدهون المشبعة 2.9 جم 15٪
  • الدهون المتحولة 0.0 جم 0٪
  • بروتين 28 جم 57٪
  • المبلغ لكل حصة ٪ القيمة اليومية *
  • الكوليسترول 71 ملغ 24٪
  • صوديوم 340 ملغ 14٪ بوتاسيوم 0 0٪ ->
  • إجمالي الكربوهيدرات 9.6 جم 3٪
  • ألياف غذائية 1.4 جم 6٪
  • السكريات 2.1 جم 0٪

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

التقييمات والتعليقات

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

أين وماذا أحصل على الكريمة التالية قليلة الدسم ومخفضة الصوديوم المكثفة لشوربة الدجاج - رقائق الذرة المطحونة منخفضة الصوديوم

أهلا! اشترى The Test Kitchen رقائق الذرة المطحونة والحساء في Walmart. نقترح البحث على الإنترنت للعثور على أقرب متجر به هذه المنتجات ، أو للشراء عبر الإنترنت. من المحتمل أن هذه المنتجات لم تعد متوفرة في كل مكان أو على الإطلاق. أتمنى أن يساعدك هذا!

لذلك ، هذا يجعل حصص 24. أنا متأكد من أنني سأظل جائعًا. قيمة سعرات حرارية أعلى بكثير إذا كان حجم الحصة معقولاً.

أهلا! اسف بشأن ذلك. يخدم 6 أشخاص. تم تحديثه ليعكس الأحجام المناسبة. شكرا للتنبيه!

لا يمكننا استخدام اللوز في منزلنا ، لكنني أراهن أن هذه الوصفة ستكون رائعة مع الفول السوداني أو بذور عباد الشمس. هل جربت استخدام عناصر أخرى للمقرمشة في هذه الوصفة بالذات؟ أود الحصول على بعض التعليقات حول القوام وكيف يتم ملء الوجبة إذا كنت قد جربتها. شكرا جزيلا!

هذا يبدو شهي. لا استطيع الانتظار لتحقيق ذلك.

بعض المساعدة هنا لمتابع أوروبي من فضلك). متى تتحدث عن "الكوب" في الوصفة ، كم سيكون ذلك من فضلك؟

أهلا! نحن سعداء للغاية لزيارتك. نستخدم "الكوب" كطريقة للقياس تعتمد على نظام القياس في الولايات المتحدة. 1 كوب يساوي حوالي 250 مليلتر. يمكنك استخدام محرك بحث للعثور على مبلغ التحويل لتلبية احتياجات القياس الخاصة بك. يتمتع!

قال زوجي بعد أول جرعة يجب عليك إجراؤها مرة أخرى ، لقد أحبها على الرغم من أنني اضطررت إلى إجراء بعض التعديلات لأنه لم يكن لدي جميع المكونات ولكن اتضح أنها رائعة.

أتمنى ألا تحتوي وصفاتك على أي شوربة كريمة. كل هذه الشوربات مليئة بـ MSG ، والتي يعاني زوجي من حساسية تجاهها وهي سيئة للغاية لأي شخص!

يمكنك دائمًا تحضير حساء الكريمة الخاص بك. هناك العديد من الوصفات هناك.

هذا يبدو لذيذًا جدًا ولا أستطيع أن أصدق أنه منخفض الكربوهيدرات. لا أستطيع الانتظار للحصول على الأشياء اللازمة لصنعها.

الوصفة تبدو جيدة وسأستمتع بالقرمشة.

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.