وصفات جديدة

وصفة النقانق المشوية

وصفة النقانق المشوية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • سجق

نكهة حارة لنقانقك اليومية ، سيحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء! قدميها مع البطاطا المهروسة أو البطاطا الحلوة أو على طبق من الأرز المطهو ​​على البخار مع الخضار.

187 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 500 جرام من لحم البقر أو النقانق
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 125 مل ماء
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • ملعقة صغيرة فلفل حريف (أو حسب الرغبة)
  • 2 ملاعق طعام من هريس الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. يُحمّى الزيت في المقلاة ويُحمّر النقانق حتى ينضج. صفي الزيت الزائد من المقلاة.
  2. امزج جميع المكونات الأخرى مع الماء لعمل صلصة. أضيفيها إلى النقانق وقلبي حتى تبدأ الصلصة في الغليان ثم اخفضي النار حتى تنضج. يقلب من حين لآخر لمدة 10 دقائق. قدميها مع البطاطس المهروسة أو البطاطا الحلوة المهروسة أو على طبق من الأرز المطهو ​​على البخار مع الخضار.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(89)

المراجعات باللغة الإنجليزية (79)

استخدمت مكونات مختلفة ، قمت بتقطيع لحم الخنزير المتبقي من الليالي الماضية المشوية واستخدمته بدلاً من النقانق - 29 مارس 2010

فقط قم بإعداده وضاعف مكونات الصلصة وأضف بعض الفلفل الحلو المدخن وقم بغلي المكونات. لقد فعلت ذلك في مقلاة بدون النقانق ، لذا فقط أضطر إلى تسخينها كلما أطبخ النقانق. لطيفة ولذيذة ومختلفة بعض الشيء. -15 يونيو 2012

لذيذ جدا. أنا أخدم مع الهريس ، سكب الصلصة فوقها. -04 تشرين الثاني (نوفمبر) 2012


النقانق المطبوخة هي واحدة من أفضل وجبات الطعام المريحة التي لا نتناولها أبدًا بين أكتوبر وأبريل ولكننا نعرضها أسبوعيًا إلى حد كبير في القائمة خلال الأشهر الباردة.

هناك شيء عن النقانق والبطاطا المهروسة مغطاة بألذ الصلصة التي تجعل الليالي الباردة أكثر متعة!

حتى وقت ليس ببعيد ، كانت النقانق المحضرة بالتأكيد شيئًا كنت مذنباً بصنعه من علبة. كانت الطريقة الوحيدة التي عرفت بها كيف أصنعها! ولكن مثل كل شيء آخر ، كنت أعلم أنه سيكون هناك بديل محلي الصنع وبعد البحث وتجربة بعض الوصفات المختلفة ، استقرت على واحدة نحبها!

المكونات بسيطة ، والطريقة ليست كاملة التفكير ويمكنك صنعها في الفرن أو طباخ بطيء أو طباخ متعدد / وعاء سريع التحضير.

تضاف جميع المكونات إلى الطبق الذي تستخدمه ، ويقلبهم ويطهىون بعيدًا! الخطوة الاختيارية هي تحمير النقانق أولاً - لا أزعجني عادةً لأن ذلك يعني أطباق إضافية ، ولكن إذا كنت أستخدم جهاز الطهي المتعدد الخاص بي ، فسوف أحمرها أثناء تحضير باقي المكونات.

الشيء الآخر الذي أحبه في هذه الوجبة هو أنه يمكنك حفظ الصلصة المتبقية وتجميدها ، وتكون جاهزة للتذويب وسكب النقانق المطبوخة لوجبة سريعة مرة أخرى!

تعليمات حقيبة الطباخ البطيء:

منذ أن بدأت في الاستعداد لهذا الطفل ، كنت أجرب بعض الشيء مع أكياس تحضير الطهي البطيء - تتم إضافة جميع المكونات إلى كيس snaplock ومجمدة غير مطبوخة ، وجاهزة للتذويب وإضافتها إلى الطباخ البطيء أو الفرن أو طباخ متعدد / وعاء فوري. وجبة سريعة وطازجة مطبوخة بلا جهد!

تعتبر النقانق المطبوخة مثالية لهذا الغرض - اخلطي جميع مكونات الصلصة في إبريق وأضيفيها إلى كيس snaplock جنبًا إلى جنب مع النقانق إذا كانت طازجة. إذا كنت مثلنا وقمت بتجميد النقانق المنزلية ، فقد تتمكن من إخراجها من العبوة ووضعها في الحقيبة التي لا تزال مجمدة ، وإلا قم بتخزين كيس الصلصة مع تعليمات للطهي بجوار النقانق في الفريزر ، للانسحاب معا!

إذا قمت بطهي دفعة مزدوجة ، يمكنك أيضًا تجميد الوجبة المطبوخة - فقط ضع بقايا الطعام في كيس snaplock أو حاوية قابلة للتجميد وقم بتسميتها بالمحتويات والتاريخ ، وقم بإذابة التجميد وإعادة التسخين عند الحاجة!


وصفة THERMOMIX®

ضع 1 لتر من الماء في وعاء TM. ضعي البطاطس في سلة غليان وضعي النقانق في الفاروما وضعيها في مكانها. يطبخ ل 20 دقيقة تشغيل فاروما درجة الحرارة في السرعة 2.

عند الانتهاء ، ضعي فاروما جانباً للنقانق لتبرد قليلاً وضعي البطاطس في Thermoserver للتدفئة. في غضون ذلك ، استنزف الماء من وعاء TM.

يقطع البصل والثوم والتفاح من أجل 5 ثوان تشغيل السرعة 5

يضاف الزيت ويقلى من أجل 3 دقائق في 100 درجة تشغيل السرعة 1

ضع دقيق الذرة و 50 جرام ماء فيه MC وتخلط

ضعي خليط دقيق الذرة والماء المتبقي وصلصة الصويا ومعجون الطماطم وصلصة ورسيستيرشاير والخردل والسكر البني في وعاء TM واخلطيهم جيدًا. 10 ثواني تشغيل سرعة ناعمة "وضع التحريك اللطيف" .

قطعي النقانق وأضيفيها إلى وعاء TM. يطبخ ل 10 دقائق في 100 درجة تشغيل يعكس "عملية عكس اتجاه عقارب الساعة" + السرعة 1

أخرجي البطاطس من الخوادم الحرارية واستبدليها بخليط النقانق. شطف الوعاء. ضعي الحليب في وعاء TM وسخنيه من أجل 4 دقائق في 90 درجة تشغيل السرعة 2. إدراج فراشة ونضيف البطاطس والزبدة. الهريس لـ 20-30 ثانية تشغيل السرعة 3-4.


وصفة النقانق المطبوخة - الوصفات

هل يمكن لشخص ما أن ينشر وصفة لما ورد أعلاه من كتاب الطبخ المنزلي الخاص بها. لست متأكدًا من شكل كتابها عندما تركت نيوزيلندا قبل وقت طويل من ظهورها ، لكن SIL تقول أن هذا هو أفضل نقانق شيطانية لديها.

حرره ماركس الساعة 10:58 مساءً الخميس 11 يوليو

وصفة ذات تصنيف عالي للغاية ، في العديد من الأماكن ، ولكن تحقق من الأمر استغرق بعض الوقت للعثور عليها!
الآن لدي شغف لهم. مضحك جدا.

أنابيل لانغبين وصفة النقانق المقطعة
النقانق
تُقدم هذه الوجبة الكلاسيكية بشكل رائع مع البطاطس المهروسة والخضروات الخضراء المطبوخة قليلاً. إذا كنت تطبخ للأطفال ، فقلل من درجة حرارة الفلفل الحار لتناسب ذوقهم.

وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 40 دقيقة التقديم: 4

مكونات:
• 6-8 نقانق لحم الخنزير عالية الجودة أو غيرها من النقانق عالية الجودة
• 2 ملاعق كبيرة زيت محايد
• 2 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح رفيعة
• 2 كوب مرق لحم بقري
• 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
• 2 ملاعق كبيرة صلصة فواكه أو مخلل
• 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني ناعم
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف أو أكثر حسب الرغبة
• 2 ملاعق صغيرة أوراق الزعتر
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقة
اقطع النقانق واطبخها في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة أو في فرن محمى على 200 درجة مئوية حتى تحمر بالكامل (20 دقيقة).
أثناء طهي النقانق ، يُسخن الزيت في قدر كبير ، ويُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح البصل طريًا جدًا ويبدأ اللون البني (12 دقيقة).
قلبي جميع المكونات المتبقية باستثناء النقانق واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يُضاف النقانق المحمرّة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. الذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر. يقدم ساخنا.
تلميح
يمكنك أيضًا إعداد هذه الوجبة في طباخ بطيء
.

حرره فصل الخريف في الساعة 12:06 صباحًا ، الجمعة 12 تموز (يوليو)

طريقة أفضل من النقانق المحضرة من Homemade Happiness (صفحة 84) بواسطة Chelsea Winter

قائمة التسوق
مكونات
ملاحظات (0)
التقييمات (0)
نقانق لحم الخنزير
كزبرة مطحونة
ثوم
الكراث
بصل
معجون الطماطم
الطماطم المعلبة
خل الشعير
صلصة رسيستيرشاير
مخزون دجاج
الصلصة
خردل حبوب كاملة
بهارات مختلطة (المملكة المتحدة)

هذه المكونات ستنشر صورة للوصفات التي قد تضطر إلى تكبيرها لقراءة الكميات

شكرًا بتلة - لقد ألهمتني لاستخراج كتاب Chelsea Winter الخاص بي وتجربته.
لقد صنعت مؤخرًا وصفة أنابيل لانغبين ، لكنني اعتقدت أنها كانت لطيفة جدًا وفقط مهارة - لن أزعجني مرة أخرى

لا أستطيع حتى قراءة تلك الصورة. Pure.blonde هل تمانع في نشر الوصفة لي من فضلك.

زيت الزيتون للطبخ
12 نقانق لحم الخنزير ذات نوعية جيدة
25 جرام زبدة
2 بصل مقطع شرائح
1 من أوراق الكراث مقطعة إلى شرائح رقيقة
5 فصوص ثوم مفرومة خشناً
3 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
1 & amp ؛ 1/2 كوب مرق دجاج مخفض الملح
1 × 400 جرام من الطماطم المقطعة في العصير
1/2 كوب صلصة فواكه
1/4 معجون طماطم
1TBSP صلصة رسيستيرشاير
1 ملعقة كبيرة خردل من الحبوب الكاملة
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة كبيرة خل الشعير
2 ملعقة صغيرة سكر بني
1 ملعقة كبيرة طحين ذرة مخلوطة مع 2 ملعقة كبيرة ماء
الملح والفلفل الطازج

طريقة
يسخن الفرن إلى 160 درجة
سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. نخز النقانق عدة مرات ونضيفها إلى المقلاة لتتحمّر بالكامل ، ثم توضع جانباً في طبق كسرولة كبير.

أبعد أي دهون زائدة عن المقلاة. يُضاف الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون والبصل ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح طريًا. أضيفي الثوم والكزبرة واستمري في الطهي لمدة دقيقتين إضافيتين. نضيف مرق الدجاج والطماطم والصلصة ومعجون الطماطم وصلصة ورسسترشاير والخردل والبهارات والخل والسكر. يُترك على نار خفيفة لبضع دقائق ، ثم يُحرّك مزيج دقيق الذرة. عندما تتكاثف نسكب النقانق.
يُغطّى بورق القصدير ويُخبز لمدة 30 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم واطبخيه لمدة 25 دقيقة أخرى.

أخرجيها من الفرن وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. تقدم مع البطاطس المهروسة أو كومارا أو الكسكس أو المعكرونة.

شكرا جزيلا لك بيتال. سأجربها

جانبا - هنا 3 "مفاتيح سريعة" للكتابة في الأشكال 1/4 ، 1/2 وما إلى ذلك والتي أستخدمها كثيرًا عند كتابة الوصفات.
اضغط مع الاستمرار على مفتاح "Alt" واكتب هذه الأرقام:
1/4 - البديل 0188 = ¼
1/2 - البديل 0189 =
3/4 - البديل 0190 =
ربما لا يكون أسرع ولكنه يشغل مساحة أقل إذا كان ذلك مطلوبًا!

بيتال هي وصفة تشيلسي W الفعلية؟

أعدت وصفة تشيلسي الليلة الماضية وكانت لذيذة!

كتب ماركس:

لا أستطيع حتى قراءة تلك الصورة. Pure.blonde هل تمانع في نشر الوصفة لي من فضلك.

آسف - كان من المفترض أن أعود إليك ، الحياة مزدحمة في الوقت الحالي!

يمكنني أيضًا أن أوصي بـ Chelsea Winter's Spaghetti Bolognese الموجود في القائمة بالنسبة لنا الليلة مع المعكرونة وخبز الثوم! يستغرق الأمر بعض الوقت ولكن مليئًا بالخضار والنكهة ، أجد أنه إذا قمت بإعداد كل شيء أولاً ، فسيكون ذلك أسهل ، وقمت بمضاعفة الوصفة ورمي خضارًا إضافيًا مع كيس من السبانخ في النهاية (ستستخدم زجاجة كاملة من اللون الأحمر النبيذ!) حتى أتمكن من تجميد بعض الوجبات مما يجعل وجبات منتصف الأسبوع لذيذة وسهلة.

لكن يجب أن أصنع لها نقانق ملطخة.

قد أضطر إلى التفكير في شراء كتابها ولكن على مر السنين جمعت الكثير واستخدمه الشعير. لدي ذهابي إلى الكتب. لدي مجموعة Jo Seagars لكني لا أحب خبزها. إنها تجعل الأشياء حلوة للغاية. لدي واحدة من كتب Annabel Langbiens ولكني لم أصنع أي شيء منها مما يجعلني أتساءل عما إذا كان كتاب Chelsea Winter سيجمع الغبار على الرف أيضًا. إذا وجدتهم مقابل 10 دولارات هنا في Auz ، فقد أفكر في ذلك.

لقد صنعت النقانق الخاصة بـ Alison Holst's Devilled الليلة الماضية مع بعض التغييرات الطفيفة ، خردل الحبوب الكاملة بدلاً من الجافة ، مخزون بدلاً من الماء وقمت بتحمير النقانق. لا توجد طماطم في هذه الوصفة ، بدلاً من التفاح.
تقدم مع البطاطس المطبوخة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، ورجها في القدر ثم تُخبز في الفرن مع رذاذ EVO والكراث المقطّع إلى شرائح رفيعة ، وتُطهى في قدر مع القليل من الزبدة والملح وما يكفي من الماء.
لقد كانت وجبة لطيفة لم أحضرها منذ فترة طويلة.

كتب lisa7:

بيتال هي وصفة تشيلسي W الفعلية؟

كتب linette1:

لقد صنعت النقانق الخاصة بـ Alison Holst's Devilled الليلة الماضية مع بعض التغييرات الطفيفة ، خردل الحبوب الكاملة بدلاً من الجافة ، مخزون بدلاً من الماء وقمت بتحمير النقانق. لا توجد طماطم في هذه الوصفة ، بدلاً من التفاح.
تقدم مع البطاطس المطبوخة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، ورجها في القدر ثم تُخبز في الفرن مع رذاذ EVO والكراث المقطّع إلى شرائح رفيعة ، وتُطهى في قدر مع القليل من الزبدة والملح وما يكفي من الماء.
لقد كانت وجبة لطيفة لم أحضرها منذ فترة طويلة.

عادة ما أشعر بخيبة أمل في وصفات أليسون هولست. كما أجدهم لطيفين للغاية. لقد كانت رائعة في السبعينيات ولكن ليس في IMO اليوم. ولكن لكل منهم. أتساءل أحيانًا عما يأكله آباؤنا وأجدادنا ولم نكن حتى نأكله اليوم.

كتب karlymouse:

عادة ما أشعر بخيبة أمل في وصفات أليسون هولست. كما أجدهم لطيفين للغاية. لقد كانت رائعة في السبعينيات ولكن ليس في IMO اليوم. ولكن لكل منهم. أتساءل أحيانًا عما يأكله آباؤنا وأجدادنا ولم نكن لنأكله اليوم.

أنا أميل إلى الاتفاق معك بشكل عام ، لكن النقانق المعبأة هي استثناء في رأيي وكما تقول كل واحد خاص به.
أجد أن الطماطم يمكن أن تكون حمضية للغاية ورتيبة بعض الشيء في بعض الأطباق.

كتب linette1:

أنا أميل إلى الاتفاق معك بشكل عام ، لكن النقانق المعبأة هي استثناء في رأيي وكما تقول كل واحد خاص به.
أجد أن الطماطم يمكن أن تكون حمضية للغاية ورتيبة بعض الشيء في بعض الأطباق.

لقد وجدت وصفة في كتاب والدتي (ولدت عام 1911) تتحدث عن شرائح اللحم المخبوزة. لقد قمت باختناق اللحم النيء في خليط من الأشياء. بشكل أساسي الخردل وما إلى ذلك وخبزه بشكل مفاجئ عندما صنعته - لقد خرج شيئًا مثل لحم خفيف بنكهة الباربيكيو. لا يعني ذلك أنني عادة أطهو اللحم دون أن أحرقه أولاً في طاجن. لقد كانت أوقاتًا أبسط ولم يسمع بها الثوم. أو الطماطم المعلبة إلخ.

حرره karlymouse الساعة 1:10 صباحًا ، الأحد 28 يوليو

كتب petal1955:

نعم إنه كذلك

شكرا على ذلك. صنع الشريك هذه الأسبوع الماضي ، اعتقد الجميع أنها كانت لذيذة.

كتب karlymouse:

عادة ما أشعر بخيبة أمل في وصفات أليسون هولست. كما أجدهم لطيفين للغاية. لقد كانت رائعة في السبعينيات ولكن ليس في IMO اليوم. ولكن لكل منهم. أتساءل أحيانًا عما يأكله آباؤنا وأجدادنا ولم نكن حتى نأكله اليوم.

كتب linette1:

لقد صنعت النقانق الخاصة بـ Alison Holst's Devilled الليلة الماضية مع بعض التغييرات الطفيفة ، خردل الحبوب الكاملة بدلاً من الجافة ، مخزون بدلاً من الماء وقمت بتحمير النقانق. لا توجد طماطم في هذه الوصفة ، بدلاً من التفاح.
تقدم مع البطاطس المطبوخة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، ورجها في القدر ثم تُخبز في الفرن مع رذاذ EVO والكراث المقطّع إلى شرائح رفيعة ، وتُطهى في قدر مع القليل من الزبدة والملح وما يكفي من الماء.
لقد كانت وجبة لطيفة لم أحضرها منذ فترة طويلة.

إذا كنت أصنع نقانق ديفيلد ، فإن وصفة أليسون هولست هي الوصفة التي أستخدمها دائمًا ، فهي لذيذة. وصفتها "السجق الممدود" في نفس الكتاب لذيذة أيضًا. أعتقد أن الأذواق قد تطورت بسبب السفر والهجرة ومجموعة واسعة من المواد الغذائية المتاحة الآن ، كل شيء جيد.

نعم ، لقد أحببت وصفتها ، وهناك بعض الوصفات الأخرى التي تكون جيدة مثل أي وصفة سهلة ومباشرة والتي نحبها جميعًا في بعض الأحيان.

الوصفة التي أخطأت في صنعها دون تفكير كانت واحدة من "كرات اللحم الساتية" من سيمون وكان البصل طاغياً - الشيء هو أنني أقوم دائمًا بقلي البصل ولكن هذه المرة لابد أنني كنت مشتتًا واتبعت وصفته.
لقد كانت فظيعة حقًا وأبعدتني عن أي شيء يحتوي على نكهة الفول السوداني أو الفول السوداني ، لكن ربما استمتع بها الآخرون. أكلهم الكلب.


النقانق على الطريقة السريلانكية

المكونات (لطبق تقديم واحد)
4-5 نقانق دجاج
1 بصلة متوسطة الحجم
2 ملعقة صغيرة معجون ثوم زنجبيل
1-2 فلفل أخضر حار
1 ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الأحمر (كالي مريس)
1 فلفل أحمر / أو فلفل موز (مالو ميريس)
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2-3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
زيت الطهي
ملح ، فلفل حسب الحاجة.

طريقة
قطع نقانق الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. ابقى جانبا. يقطع البصل والفلفل الحار والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة الحجم. ابقى جانبا.
في وعاء منفصل ، اخلطي صلصة الطماطم وصلصة الصويا والماء الدافئ معًا. أضف رقائق الفلفل الحار إلى هذا المزيج. اضبط كمية رقائق الفلفل الحار إذا كنت تريد أن تكون حارة. ابقى جانبا.
في مقلاة ، سخني 3 ملاعق صغيرة من الزيت. عندما يسخن الزيت ، أضيفي نقانق الدجاج واقليها جيداً حتى تنضج. أضف معجون الثوم والزنجبيل. بمجرد أن تنبعث منه رائحة ، أضيفي شرائح البصل والفلفل الحار والفلفل الحلو. اخلط جيدا.
ثم أضيفي خليط الصلصة واخلطي جيداً حتى تمتزج جميعها جيداً.
أضف بعض الملح والفلفل حسب الحاجة.
قدميها ساخنة كطبق جانبي أو كفاتح للشهية!


18 أغسطس خبز نقانق مقلاة واحدة

اعتقدت أنني سأبدأ بمحاولة وضع وصفات وجبات ليلية لبضعة أسابيع على المدونة. لدي الكثير من الأفكار والوصفات التي أود مشاركتها معكم. تكمن المشكلة في محاولة التقاط صورة ذات مظهر محترم للطبق قبل أن يصبح باردًا ويفقد طفل صغير أعصابه. لذا فهذه هي أول واحدة تمكنت من التقاطها دون الكثير من الدراما.
طلب الزوج نقانق مبشورة يوم السبت. كوني ربة منزل كسولة في عطلة نهاية الأسبوع ، لم أشعر حقًا بالرغبة في عبيد الموقد لقلي النقانق وقلي البصل لصنع النقانق. في عطلة نهاية الأسبوع ، لا أريد حقًا أن أكون مقيدًا بموقد. اريد ان افعل اشياء اخرى مثل قضاء بعض الوقت مع نفسي - الاسترخاء أو قراءة كتاب أو القيام بشيء ماكرة أو الجلوس في الخارج في الشمس. لذلك عندما وقفت أمام الموقد لصنع النقانق ، عرفت أن الوقت قد حان لإيجاد طريقة كسولة للقيام بذلك. لقد بحثت في googed عن النقانق وتعثرت عبر وصفة جيدة لـ Jamie Oliver لـ Sausage Bake. البنغو هذا ما سأفعله. قم برميها كلها في مقلاة واحدة وفويلا. يتم تقديم العشاء. شكرا جيمي على الإلهام.

لقد أجريت بعض التغييرات على وصفته بإضافة كومة من الخضار لتحميصها مع النقانق والطماطم. هذا يعني أنني لن أضطر إلى تحضير أي خضروات لتتماشى مع الطبق. نعم كسول. أساس هذا الطبق هو بعض النقانق أو النقانق ذات النوعية الجيدة وبعض الطماطم الناضجة جيدًا. ذهبت مع نقانق لحم البقر لهذا واحد لأن هذا ما كان لدي بكثرة في المجمد. لقد ذكرت هذا من قبل لكننا نذهب إلى الثلثين في نصف جانب بقرة من جزار محلي. هذا يضمن دائمًا أن لدينا لحوم البقر عالية الجودة مخزنة في الفريزر الخاص بنا وأنني أحصل دائمًا على إمدادات جيدة من النقانق في كل دفعة. لا توجد مواد حافظة أو ضارة في هذه. كسرت النقانق ووضعتها مع الخضار لطهيها معًا والاختلاط وإعطاء بعض الخير في الصلصة التي تم إنشاؤها بطريقة سحرية تحتها.

سأقوم بالتأكيد بإضافة هذه الوصفة إلى قائمة خطة القائمة الخاصة بي لتقديمها مرة أخرى في المستقبل القريب. إنها وجبة كسولة رائعة في منتصف الأسبوع أو حتى في عطلة نهاية الأسبوع. هذا عندما أشعر بالكسل بشكل خاص على واجهة الطهي.


وصفة سجق حارة بوعاء واحد.

هنا و rsquos كيف يتم تقليب النقانق ،

أولاً ، تُسلق النقانق حتى تصبح ممتلئة الجسم وجاهزة للخلط مع الصلصة الحارة التي تشمل البصل وفلفل الموز.

الصلصة التي تجمع جميع النكهات معًا وتجعل طعم النقانق اللطيفة جيدًا حلو قليلاً ولكن حار للغاية.

مصنوعة من رقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والفلفل الأسود وصلصة الطماطم وصلصة الصويا.

يمكن تقديم النقانق السريلانكية المقلية سريعًا كمقبلات بسيطة وطبق ذيل بالإضافة إلى طبق جانبي لتناول العشاء أو الغداء.

أفكار للوجبات مع زريعة النقانق الحارة.

  • رائع على الهوت دوج ، لا تضيفي أي صلصة خردل ، القليل من الجبن ، ضعيها على صينية خبز واشويها حتى تذوب الجبن.
  • يمكنك أيضًا حشوها ولفها كما هي لإعداد وجبة سريعة.
  • غداء بسيط- أرز مقلي بالبيض هو كل ما تحتاجه مع بضع ملاعق قليلة من هذا النقانق المقلي.
  • وجبة عشاء- يلف ، مرة أخرى مع القليل من الجبن ، وشرائح الأفوكادو ، أي شيء تعتقد أنه سيتوافق مع وصفة النقانق هذه.
  • نقطع النقانق إلى قطع أصغر ونمزجها مع المعكرونة المطبوخة أو النودلز لتحضير عشاء سهل على عجل.
  • الذيل أو كفاتح للشهية- مشاهدة فيلم مع عائلتك في المنزل أو مجرد ترفيه ، قدم هذا النقانق الشيطانية المقلي.

احفظ الوصفة في لوحة Pinterest المفضلة لديك!

الأواني والأجهزة

جعل الدجاج المشوي أبسط.

الوصفة التي قدمتها لك أدناه هي عندما يمكنك الوصول إلى جميع المكونات.

ولكن هناك أوقات (مثل حظر التجول أو الإغلاق أو ببساطة الاحتفاظ بنفقات طعامك منخفضة) قد لا تضطر فيها إلى استخدام جميع المكونات لصنع هذا النقانق المقلي.

مهلا ، هذا يحدث ، فماذا نفعل؟

نحن ببساطة نعمل مع ما لدينا.

وهذا يعني عدم إضافة فلفل الموز أو البصل أو الفلفل الأخضر أو ​​الكركم أو مسحوق الكاري. فقط النقانق مع الزنجبيل والثوم.

وبالنسبة للصلصة ، يمكنك استخدام رقائق الفلفل الأحمر (حتى معجون الفلفل الحار هنا) ، والفلفل الأسود ، والكاتشب ، والسكر ، والفلفل وصلصة الصويا.

لقد فازت بمذاق rsquot مثل وصفة النقانق السريلانكية التي نشرتها هنا ولكنها ستفعل للطبخ في حالات الطوارئ.

المزيد من وصفات القلي السريع الشيطان الحار!

تخزين- بمجرد تبريده ، يمكن تبريده واستخدامه في غضون 3 أيام.

تجميد- ضعه في وعاء محكم الغلق ويمكن تجميده لمدة أسبوع إلى أسبوعين (يفضل استخدامه خلال أسبوع).

تدفئة-أخرجه من الفريزر للوصول إلى درجة حرارة الغرفة ، اتركه في الميكروويف لمدة دقيقتين على نار متوسطة.

وقف هدر الطعام-صدقني ، هذا طبق واحد من بين العديد من الوصفات المحترفة المرتبطة هنا والتي لا تذهب هباءً.

باستثناء الفليفلة العرضية وشرائح البصل بالطبع.

إذا كان يجب أن يكون لديك أي بقايا طعام ، فقم بتحويلها إلى لفائف لتحضير عجة البيض. يقلب مع الأرز المتبقي أو يصنع بعض الخبز المحمص.

وصفة صعبة - هناك حاجة إلى رعاية قليلة

كيفية عمل نقانق الشيطان.

يرجى التأكد من قراءة تعليمات الوصفة بعناية لتجنب الأخطاء.

مكونات

المكونات المذكورة أدناه تستخدم أكواب وملاعق قياس قياسية.

عبوة 500 جرام نقانق دجاج مجمدة

250 جرام من فلفل الموز المعروف أيضًا باسم الفليفلة (بديل بالفلفل الحلو)

2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح

4 حبات فلفل أخضر مقطعة إلى قطعتين

2 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم

2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح سميكة

1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كركم

1-2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (زيادة أو تقليل حسب حاجتك).

1/4 كوب من كاتشب الطماطم المعروف أيضًا باسم صلصة الطماطم (وليس معجون الطماطم)

3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا (يمكنك استخدام صلصة الصويا الحلوة أيضًا. إذا كنت تستخدم علبة صغيرة من النقانق ، قلل من صلصة الصويا إلى 1 و 1/2 ملعقة كبيرة).

ملح للتتبيل (يرجى مراعاة أن صلصة الصويا تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم ما لم تختر صنفًا منخفض الصوديوم ، لذا تأكد من استخدام الملح بعناية لتتبيل هذا النقانق بالكاري)

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود (تقلل إلى 1 ملعقة صغيرة إذا لزم الأمر).

1/4 كوب من حليب جوز الهند أو حتى ماء (اختياري ، يُستخدم فقط إذا كنت ترغب في مد القلي السريع لعائلة أكبر عن طريق صنع صلصة إضافية).

نقطع البصل والفليفلة والطماطم والفلفل الأخضر بالإضافة إلى المكونات الأخرى اللازمة لعمل النقانق.

قم بإذابة الدجاج المجمد بغمر العلبة في ماء فاتر.

بمجرد فك التجميد ، اطهي النقانق في قدر من الماء المغلي لمدة 3-5 دقائق.

استنزاف وتوضع جانبا لتبرد. قطع النقانق المسلوقة إلى قطع بحجم بوصة واحدة أو أكبر قليلاً.

ضعي مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، واسكبي الزيت وأضيفي الزنجبيل ثم الثوم واتركيها لمدة دقيقتين.

يُضاف البصل والفلفل الحار والفلفل الأخضر إلى المقلاة ، واستمر في طهي المكونات حتى تصبح الفليفلة طرية قليلاً.

خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، أضيفي الطماطم ، رقائق الفلفل الحار ، الكركم ، مسحوق الكاري ، صلصة الصويا ، صلصة الطماطم إلى المقلاة. اطبخي لمدة 2-3 دقائق ، وتحقق من التوابل (ضع في اعتبارك أن صلصة الصويا مالحة أيضًا) وتبلها بالملح.

أضف السكر (1 ملعقة كبيرة) واستمر في الطهي مع تحريك المكون لمدة دقيقة أو دقيقتين. ثم نضيف شرائح السجق إلى المقلاة ونمزج جميع المكونات معًا لمدة 3 دقائق.

أضيفي الفلفل الأسود قبل إزالة النقانق من الموقد واخلطيها.

تذوق وتتبل حسب حاجتك (بشكل أساسي ، الملح أو القليل من الحلاوة بإضافة المزيد من السكر)

دون ورسكووت ، اغسل الصلصة المتبقية بمجرد نقل نقانق النقانق إلى وعاء ، وأضف حليب جوز الهند أو الماء ، وقم بطهيها على موقد حتى تحصل على صلصة سميكة من 1/2 كوب وتخلط مع السجق الحار المطبوخ.

صنعت هذه الوصفة؟ رائعة!
إذا كنت معتادًا على المدونة وترغب في مساعدتي على النمو ، فإليك كيفية القيام بذلك.
* عند إعداد الوصفة ، يرجى ترك تعليق وتقييم على بطاقة الوصفة.
* اشترك إن أمكن.
* قبض على أخطائي وأرسل لي توبيخًا لتصحيحها.
*انشر الكلمة، مشاركة الروابط لوصفاتي مع أصدقائك وعائلتك. كل ما تفعله يساعدني في تطوير الموقع.


1. سخني الزيت في قدر ، أضيفي البصل والثوم والسجق واتركيهم لمدة 5-6 دقائق مع التقليب من حين لآخر. 2. أضيفي الطماطم ، الفلفل ، هريس الطماطم ، الخردل ، الخل ، التاباسكو والتوابل. 3. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق. ملاحظات: طبق عشاء سريع وسهل واقتصادي.

تغذية

عرض رؤى التغذية سطراً سطراً والتجارة: اكتشف المكونات التي تساهم في السعرات الحرارية / الصوديوم / إلخ.

إخلاء المسؤولية: الحقائق الغذائية مشتقة من مكونات مرتبطة (موضحة على اليسار بالرصاص الملون) وقد تكون كاملة وقد لا تكون كاملة. استشر دائمًا أخصائي تغذية أو طبيبًا مرخصًا إذا كنت تعاني من حالة طبية متعلقة بالتغذية.

السعرات الحرارية لكل وجبة: 33

احصل على معلومات غذائية مفصلة ، بما في ذلك رؤى التغذية لكل عنصر ، حتى تتمكن من معرفة مصدر السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والصوديوم والمزيد.


عندما تأكل Nadia Lim & # 39s حساء مينيسترون المذهل مع كرات اللحم الصغيرة وقطع الخبز المحمص بالبارميزان ، فإنها تدفئ وتريحك من الداخل إلى الخارج وتتمتع بتناول وجبة غداء رائعة في اليوم التالي.

أفضل طريقة لطهي النقانق هي تحميصها على نار هادئة وبطيئة. بهذه الطريقة لا تنفجر ، يتم كراميل القشرة بشكل رائع وتنضج الأجزاء الداخلية بشكل مثالي. هذه الوصفة "تحميص" رائعة عندما يكون هناك شخص أو شخصان في المنزل

نيوزيلندا المرأة & # x27s أسبوعيا |


الشتاء أكثر دفئًا وأنا أحب وصفة النقانق بطيئة الطهي. جرب طهي النقانق من الصفر بدلًا من استخدام كيس مسحوق للحصول على الصلصة. النتيجة أفضل بكثير. مجرد وجبة عائلية لذيذة.

وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 8 ساعات يخدم: 4-6

مكونات الوصفة

  • 1/4 كوب سكر بني
  • 1 ملعقة طعام طحين ذرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة نعناع
  • 8-12 نقانق من لحم الضأن النيوزيلندي (حوالي 700 جرام)
  • 1 علبة طماطم مفرومة (400 جم)
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1 عود كرفس (مقطع)
  • 1 علبة خوخ (400 جم ، مصفاة قليلاً) أو تستخدم 1-2 تفاح من نوع Granny Smith ، مفرومة.
  • الهريس للخدمة (نحن نحب البقع الذهبية الإنكا)

طريقة طهو

  1. ضع السكر ودقيق الذرة والملح في قدر الطهي البطيء أو وعاء الفخار. أضيفي صلصة النعناع وصلصة الصويا وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. افصلي النقانق وقليها في القليل من الزيت لبضع دقائق في مقلاة ثقيلة. ضعي الطماطم في وعاء الفخار في السائل مع الطماطم.
  2. يقطع البصل المقشر طولًا ويحمر في المقلاة التي استخدمتها سابقًا. يُضاف البصل المحمر والكرفس والخوخ (أو التفاح) إلى وعاء الفخار ويقلب مع الخليط.
  3. طهي لمدة 8 ساعات على طباخ بطيء أو وعاء طهي منخفض.
  4. قدميها على مهروس كريمية مع الخضار المطهوة بالبخار والصلصة فوقها. رائع أيضًا مع الأرز أو البطاطس المخبوزة والخضروات الطازجة مثل الفاصوليا أو البروكلي.

نصائح جديدة: استبدل الكرفس بالخضرة التي تختارها ، الكراث جيد إذا كان لديك الكثير خلال الشتاء. جرب فواكه أخرى أيضًا خلال فصل الشتاء ، فاكهة تامريلو أو اثنتين هي أيضًا مثالية بدلاً من ذلك أو جنبًا إلى جنب مع التفاح أو الخوخ.

إذا كنت تستخدم نقانق لحم البقر ، استبدل صلصة النعناع في الوصفة بخل النبيذ الأحمر.